12种西葫芦家常做法，很受吃货们追捧，赶紧收藏

2022-07-24 20:20 来源：明珠号 小肆说健康

西葫芦去瓤洗净，擦丝，加点盐腌一下，挤掉多余的水分，放入盆中。

盆中打入几个鸡蛋，少许淀粉，适量面粉，调入盐、胡椒粉、鸡精、来点香油，充分搅拌均匀。

平底锅预热刷油，涂抹均匀，舀一勺糊倒入平底锅摊平，煎至两面金黄即可出锅，改刀转盘。

炝炒西葫芦

西葫芦去瓤，斜刀切片。

起锅烧油，加入葱姜蒜，干辣椒干花椒炒香，下入西葫芦炒匀，调入盐、味精、生抽、辣鲜露、大火翻炒均匀即可出锅转盘。

生拌西葫芦丝

西葫芦去瓤洗净，擦板擦成长丝，放入盘中待用。

碗中加入蒜末，泼热油，加入小米椒圈，调入美极鲜、生抽、盐、白糖、鸡精、味精、香油拌匀，淋在西葫芦上面即可，吃的时候拌匀就行了。

西葫芦饼

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