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秋葵的功效与作用及营养有哪些

来源：花匠小妙招时间：2025-04-10 16:23

导读秋葵可能有降低血糖、抗氧化、抗炎、保护心血管、保护消化系统以及蛋白质、抗氧化物质、维生素、矿物质、氨基酸等功效与作用及营养。如有需要，建议及时就医，根据实际情况进行治疗。...

　　一般情况下，秋葵可能有降低血糖、抗氧化、抗炎、保护心血管、保护消化系统等功效与作用，含有蛋白质、抗氧化物质、维生素、矿物质、氨基酸等营养。如有需要，建议及时就医，根据实际情况进行治疗。具体分析如下：

　　一、功效与作用

　　1、降低血糖

　　秋葵含有丰富的黏蛋白和水溶性果胶，能够减缓人体对糖分的吸收，从而减少胰岛素的用量，有助于降低血糖水平。

　　2、抗氧化

　　秋葵富含维生素C、E等物质，可以清除体内的自由基，减缓细胞氧化过程，有助于延缓衰老、保护皮肤健康。

　　3、抗炎

　　秋葵含有黄酮类化合物，具有抗炎作用，可以减轻炎症反应、缓解疼痛等。

　　4、保护心血管

　　秋葵含有可溶性纤维素，可以有效降低血液中血清胆固醇的含量，减少心血管疾病的风险。

　　5、保护消化系统

　　秋葵含有果胶和牛乳聚糖等物质，可以帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡。

　　二、营养

　　1、蛋白质

　　秋葵富含蛋白质，每100克秋葵约含有2克蛋白质。

　　2、抗氧化物质

　　秋葵含有黄酮类化合物，可以清除体内的自由基，减缓细胞氧化过程，保护皮肤健康。

　　3、维生素

　　秋葵含有多种维生素，如维生素C、维生素E、维生素A等，可以帮助维持人体正常生理功能。

　　4、矿物质

　　秋葵含有多种矿物质，如钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等可以促进骨骼生长和发育、预防贫血。

　　5、氨基酸

　　秋葵含有氨基酸，可以促进蛋白质合成和身体代谢。

　　平时可适当进行体育锻炼，如跑步、游泳、跳绳、骑自行车等，锻炼身体机能，增强抵抗力。