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贵州农民1人深山搜寻野生羊肚菌，花费3小时采收95棵，发财了

来源：花匠小妙招时间：2025-04-10 02:00

　　3月惊蛰刚过，万物开始复苏，而在贵州毕节市的羊肚菌进入了采收期，羊肚菌好多人可能都没有见过，作为一种珍贵菌种，又被称为“羊肚菜”，因其菌盖部分凹凸成蜂窝状，看起来像翻开的羊肚（胃）而得名。它作为一种药食兼用菌，具有补肾、壮阳、补脑、提神等功效，一公斤的价格在100多元，野生的因数量稀少而价格更高。

　　野生羊肚菌

　　贵州毕节七星关区这里人工种植羊肚菌的温室大棚400多个，采收下来新鲜的羊肚菌会销往国内一线城市及欧美等地区，王力作为土生土长的毕节人，家境贫寒早早地就辍学外出打工，为了改变家里的生活，十五岁在工地上拉砖头、扛水泥、挑泥浆，什么活都是抢着干，经过朋友介绍，王力接触到药材行业，看到各种琳琅满目的药材价格还不便宜，想起了家乡的大山的药材，他就潜心研究学习各种药材种植技术。

　　贵州毕节群山环绕

　　2015年对于王力是个转折年，他下决心回家发展创业，贵州山清水秀空气湿润王力走在山间无意间发现了冒出头的野生羊肚菌，他上前赶快摘下来一个足足有二两重，一发不可收拾一路采摘，3个小时数了数足足采了95棵，有种植药材经验的王力深知野生羊肚菌的珍贵，一斤价格几百元。

　　吃一口30多块

　　王力看手里的羊肚菌和他见到人工栽培大有不同，人工栽培的羊肚菌是一个尖脑袋，而野生的羊肚菌是圆脑袋，从外形花纹上来看野生的花纹更凌乱，人工种植花纹则要规则些，个头比较起来人工种植的要大一些，但野生的羊肚菌因其数量稀少，香味更浓郁，口感更加的细腻，价格要比人工种植的高出好几倍。

　　大棚内的羊肚菌

　　下定决心的王力开启了羊肚菌种植，人工种植都是在温室大棚，没有种植经验花钱从别人买菌种学技术，前些年种植心切密度过大，羊肚菌个头偏小成熟采收时长势还可以，采收的时候要进行分拣，小的做出口冰冻货，个头大的烘干后做内销，经过朋友们帮忙符合标准的全部采出来，一亩的产量达到了962斤，一公斤的价格卖到110元，总共能够收入5万元，除去种植成本几千块，毛利润也达到了4万多元。

　　草丛中生长的羊肚菌

　　收入越高伴随的风险越大，王力比较幸运第一年种植就取得了成功，管理不当、恶劣气候等都会导致羊肚菌绝收，王力说初次种植遇到最头痛的事就是种下去什么时间能看到东西，遇到土壤缺水，菌霜退不下去菌丝无法扭结就无法长出羊肚菌，大棚空气不流通，通风讲究比较多，棚内风口不能开一边，同时开两边才能实现空气对流，风口的位置下边1米的位置要用棚膜围起来，要防止长期吹地下风，引起土壤面脱水，羊肚菌长起来还会死。