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带来十亿元大收入，这石头缝里长出来的是什么瓜？

来源：花匠小妙招时间：2025-04-06 05:35

（原标题：带来十亿元大收入，这石头缝里长出来的是什么瓜？）

新华社银川7月25日电（记者许晋豫　杨泽）每年7月，宁夏中卫沙坡头区香山乡硒砂瓜进入收获季节。从空中俯瞰，远处大小山丘在高温炙烤下犹如火焰山一般，而山脚下大片的硒砂瓜瓜田如绿毯一般铺开，绿蔓青瓜很是可爱，前来购瓜的大小车辆穿行其中，一派热闹景象。

　　图为采瓜现场，田地里摘下来的硒砂瓜先由三轮车拉出，然后再装入大卡车。新华社记者王鹏摄

广东客商陈小杰告诉记者，中卫市香山硒砂瓜在广东很受欢迎，硒砂瓜地头收购价格也比其他产区的西瓜每斤高出0.2元左右。去年陈小杰从香山乡购进30多车、1000多吨硒砂瓜，今年他刚收购了3车、90吨硒砂瓜，等南方天气一好转就发货。

硒砂瓜有啥不一样？为何就比其他产地的西瓜卖得贵？这还要从硒砂瓜的种植方法上说起。

香山乡地势起伏、沟壑纵横，年降水量200毫米左右，蒸发量却达2400毫米。为生存，当地农民通过压砂，在土地上覆盖一层厚度达10至15厘米的砂石颗粒，在砂石下土层上种植西瓜，既合理地利用了光热资源，又起到有效节水、增温和保墒的作用。砂石中的硒、锌等微量元素还可转换到西瓜中来，硒砂瓜因此得名。

　　图为硒砂瓜。新华社记者王鹏摄

除了富含硒、锌等微量元素外，硒砂瓜的另一个特点便是个头大。二十多斤的西瓜很是平常，而这也体现了当地人取舍的智慧。香山乡红圈村村民俞学川指着地头被丢弃的小瓜说：“我们这里土地肥力、水分有限，为了保持硒砂瓜的品质，我们只在每根瓜蔓上保留一个瓜，要不然西瓜长不大、长不好。”

　　图为硒砂瓜。新华社记者王鹏摄

此外，除了个大味甜，硒砂瓜还皮厚耐储存，更受全国各地客商的追捧。目前，中卫市硒砂瓜主要销往川渝鄂、珠三角、京津冀、长三角等区域30多个大中城市，每年8月中下旬就已销售一空。

硒砂瓜品质好，买的人多，销路自然也好。经过十多年的发展，中卫硒砂瓜产业已成为当地农民致富增收的支柱产业。

中卫市农牧局局长景兆珍告诉记者，截至目前，中卫市硒砂瓜连续6年销售收入突破14亿元，比2004年增加近12亿元。瓜农人均来自硒砂瓜销售的收入达到5000多元，惠及干旱山区6.9万户28万群众。

“去年硒砂瓜为我们一家带来了16万元的收入，如果是靠种庄稼，生活都成问题，硒砂瓜就是我们的衣食来源。”俞学川说，今年因为天气原因收成可能不及往年，但肯定比外出打工强。

近两年，中卫市还通过保护品牌、提升品质推动硒砂瓜产业不断升级。

　　瓜商，瓜农在联系业务。硒砂瓜个大、汁多、富硒，广受市场欢迎，远销北京、上海、广州、重庆、西藏等地。新华社记者王鹏摄

中卫市全面推广二维码防伪溯源专用标识，统一设计、印制沙坡头、中宁、海原产区的专用标识，严格监管专用标识的申报、印制、管理、贴用。景兆珍说：“消费者通过扫码或发送短信查询，可以直接查出所购买硒砂瓜的真伪及生产合作社、种植信息和田间管理等。”

此外，为保持硒砂瓜的品质优势，中卫市全面推行以“控水、控肥”为主的标准化生产技术，依托农民专业合作社建设了环香山40万亩硒砂瓜品质品牌保护核心区，开展压砂地轮作倒茬种植。通过加强投入品监管，推广增施有机肥、病虫害绿色防控、分期种植错峰上市等生产管理技术，生产出品质优良的硒砂瓜。

“环香山地区种植硒砂瓜有20多年了。这几年，多年耕作、土地肥力下降导致严重的重茬病，威胁产业健康发展。我们采用嫁接苗、施生物有机肥后，瓜苗成活率由原先的30%提高到了90%，硒砂瓜的品质也得到了提升。”中卫市沙坡头区香山乡农牧专业合作社联合协会副会长张进武说。

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