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韭黄的功效与作用禁忌

来源：花匠小妙招时间：2025-04-01 01:06

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

韭黄具有补肾、健胃、行气导滞、散瘀血、解毒的功效与作用，但食用韭黄需注意适量，韭黄属于热性食物，过量食用可能会导致上火，阴虚火旺、胃热的患者不建议食用。

1、功效与作用

韭黄性温，味辛、甘，归肝、肾、胃经，具有补肾、健胃、行气导滞、散瘀血、解毒的功效与作用，临床上常用于治疗肾虚阳痿、遗精、早泄、尿频、乳汁不通、瘀血肿痛等病症。韭黄中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于人体的新陈代谢，也可以达到润肠通便的效果。

2、禁忌

韭黄属于热性食物，如果过量食用，可能会导致上火，出现口舌生疮、口干舌燥、大便干结等不适症状。阴虚火旺、胃热的患者不建议食用，食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。

在日常生活中，建议患者饮食多样化，保证营养均衡，可以多吃新鲜的水果和蔬菜，避免偏食、挑食，有助于身体的健康。如果患者食用韭黄后出现不适症状，建议及时就医治疗。

2022-02-17 21:13