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蔬菜界的5对“双胞胎”，只是换个马甲，就身价倍增，花冤枉钱了

来源：花匠小妙招时间：2025-04-01 00:49

每次逛菜市场，老于我总能想起赵本山和宋丹丹饰演的小品《钟点工》，其中那句超经典的话：小样！别以为你穿个马甲，我就认不出你了！为啥会想到这么话呢？

因为，老于发现，菜市场中有很多蔬菜，它们的外形、口感、营养等基本上都是一样的，甚至就是同一个品种，但就是因为把名字叫换了一个“马甲”，结果就身价倍增啊！想要吃只能多花钱了！所以，下面这蔬菜界的5对“双胞胎”，你都吃过吗？

第一对：白菜和娃娃菜

说实话，第一眼看到娃娃菜，我以为就是扒了皮的大白菜心，后来看到一些视频，有些商家就是把大白菜扒了皮后充当娃娃菜卖。要知道，大白菜几毛钱一斤，娃娃菜却是几块钱一斤，这中间可是差了近10倍的价钱啊！

其实，娃娃菜本就是属于白菜中的一个变异种类，说它是袖珍版的白菜也没错。唯一和白菜有区别的就是，娃娃菜一般种植50天就可以收获售卖了，而白菜则需要55至100天的时间才能收获售卖，但是二者的营养价值几乎是一样的。

第二对：圣女果和西红柿

有人说：圣女果主要产于南美洲、非洲、澳大利亚等地，而西红柿主要产于欧洲和亚洲等地，所以二者是不同的。但是，老于看了一下二者的属性，不管是圣女果还是西红柿都属于茄科的属性，所以二者是同一种类的食物。

其次，不管是圣女果还是西红柿，它们的营养价值也是相同的。但是，就是因为圣女果是一个迷你的状态，给人娇小可爱，所以，价格也是节节高啊。小贴士：圣女果的野生种，就是现在我们吃的大型西红柿的祖先。

第三对：紫甘蓝和包菜

只要是去菜市场，看到紫甘蓝是不是无形中就会感觉这种菜有那么一点高大上？而看到包菜，就等于看到了地摊货？其实，紫甘蓝也是包菜的一种，仅仅是颜色不同罢了！但是，就因为人家的颜色特别，所以，身价自然也是倍增啊。

第四对：青椒和甜椒

有句童歌唱的好：香蕉辣椒都是椒，我看都一样！对于青椒和甜椒来说，我也觉得都一样啊！有人会说：甜椒甜，而且五颜六色。但老于想说，青椒也有红色的，也有黄色的，只不过成熟的时间不同罢了，而且有的青椒也是甜的，不是辣的。

但是，不得不说，在菜市场上青椒便宜，而甜椒那就贵多了。一般都是用保鲜膜包起来，一个颜色一个，一盒就能买十多块，比水果都贵啊！但是，还是那句话二者都是同一种食材，营养也都相差无几。都说，贵有贵的道理，但是甜椒为啥这么贵，真是搞不懂啊！

第五对：韭菜和韭黄

讲真，以前老于天真的认为，韭菜就是韭菜，韭黄就是韭黄。后来随着年纪的增长，这才知道，原来韭菜和韭黄都是一样的，之所以不同就是因为它们一个是接受光照，一个是生活在没有阳光的地方，仅此而已。

但同样一份韭菜炒鸡蛋和韭黄炒鸡蛋，后者就要贵出很多。很多朋友认为韭黄的营养比韭菜多，其实严格来说，二者所含有的营养成分是大致相同的，并不存在谁比谁更有营养一说。所以，吃韭菜和韭黄就跟自身的喜好就可以了。

——老于说——

不得不说：大自然真的是太神奇了，同一个物种能弄出这么多相似，但看起来又不同的食物。所以，问一问朋友们，你们还知道哪些类似于这样的“双胞胎”吗？欢迎留言分享。如果你喜欢老于的内容，请帮忙点赞、转发，这就是我最大的创作动力！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！