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初夏时节您该认识一下槐花蜜了！

来源：花匠小妙招时间：2025-03-30 03:19

在谷雨节气我们要想养咽清嗓，用的就是绿茶加蜂蜜，而且里面要加的是槐花蜜，很多的朋友搞不清楚槐花蜜是什么，那我今天就来跟您聊一聊。

槐花蜜其实是有两种的，一种是国槐花为蜜源的蜜，这个叫槐花蜜，另外一种是以洋槐花为蜜源的蜜，这个叫做洋槐蜜，或者叫做刺槐蜜。

现在的时节马上就要进入初夏了，这个时候如果有新的槐花蜜出来那多半都会是洋槐蜜，因为洋槐蜜的开花是在初夏，而国槐开花就要晚一些。

洋槐的学名叫做刺槐，它的树枝上是有很多刺的，这样的一种槐树并不是我们国家原产的，是从国外引进的一个品种，所以在我们国家种植的历史并不是非常的长，大约只有200多年的样子，所以我们把他称之为“洋槐”，以区别我们中国原产的槐树“国槐”

洋槐的花我们通常来说是不入药的，但是他是可以用来入食的，用来当做一道美食是非常好的，因为他的味道是比较甘甜的，而国槐的花相对要苦一点，洋槐花含有葡萄糖而且还含有很多的霉，这就是洋槐花一个甜味的涞源，所以洋槐花是非常的好吃，而洋槐蜜也是非常的清甜的。

如果您去买洋槐蜜的时候要注意闻一下，其实槐花本身的味道是很清淡的，相对来说洋槐蜜味道也不会很重，所以您可以闻一下如果是能闻到比较淡淡的槐花香味，这就是不错的洋槐蜜了。

以前我们也说过油菜蜜，油菜蜜是比较适合春天食用的，洋槐蜜跟油菜蜜是有一些不一样的，油菜蜜是保肝的，而洋槐蜜是可以清嗓子的，对于我们的咽喉的炎症、痰多都有好处，在洋槐花里面含有一种物质叫做“刺槐素”这是可以消炎、促进皮肤黏膜的愈合，所以对于咽炎的朋友来说，您可以在喝养咽清嗓茶的时候在茶里面放入洋槐蜜，一定记住要小口小口的喝，尽量让洋槐蜜和茶水的混合液能在我们的咽喉部位停留一会儿，让洋槐蜜能够充分的起到消炎的作用。

洋槐蜜的第二个特点就是他是偏凉性的，它比较适合平时火比较重的人，特别是平时火大而且还有些便秘、痔疮的朋友，您可以多用一些洋槐蜜，油菜蜜也是凉性的，但是洋槐蜜的凉性比油菜蜜更胜一步，所以洋槐蜜更加适合身体内热比较重的人，特别别是湿热比较重的朋友。

我们有时候会发现一个现象，就是有些朋友上火容易上到眼睛的部位，就是眼睛发红，发干，您也非常适合多喝洋槐蜜。

“刺槐素”的作用有点类似于维生素P的作用，所以对于滋养皮肤很好，对于血管也有很好的保护作用，是可以防止一些出血性的血管病的，比如说脑溢血、高血压、视网膜出血等，这些在在临床上都是用“刺槐素”来治疗的。

除了以上情况，“刺槐素”对于脂肪肝、支气管炎等都有很好的好处，所以您在这个时节就可以经常吃洋槐蜜。

我是文老师，家传六代中医，对于健康食方颇有研究，尤其对于女性宫寒痛经自有一套妙方，希望能为你解决问题，关注我跟我学习一年24节气的养生食方吧。