//@沉着风声dOv:要说发豆芽我有发言权,我父亲干了一辈子,我初中毕业也干了两年。不论是发绿豆芽还是黄豆芽,首先把烂豆子挑出来。发绿豆芽时,先把绿豆用清水淘洗一遍,把漂上来的杂物和烂粒清除,水烧到七十度左右,倒人绿豆中,搅拌几下,盖上东西,泡四个小时。装进容器里,当天晚上就可以发出芽来。每天浇水三次。切记绿豆和容器不能沾上油,特别是猪油,否则豆芽就坏掉了。

发布我家祖传秘方,方法奇特,真是生活中学无止境,九十岁的老妈生活知识丰富,不想再买外边的绿豆芽了,今天开始和我妈学习绿豆芽制作,我把方法介绍给大家 1 绿豆放盆里不要洗 2 烧开一壶白开水,水开后凉一分钟, 直接浇在绿豆上, 水高过绿豆一些 3 然后不停的搅拌水,直到水温度降到 大约 40 度左右 4 把水倒掉,用一块湿的布盖上绿豆,坐等发芽,勤洗这块布,保持湿润状态 成功后我会发上来,老妈说以前总是这样自己发豆芽,原理她也不知道,是我姥姥教的,这算不算我家祖传秘方啊