如何在家自己种绿豆芽(自制绿豆芽教你5招！)
自制绿豆芽教你5招，4天就能吃。它们安全、卫生且营养丰富。
记得小时候特别喜欢吃豆芽，不管是绿豆芽还是黄豆芽。为了让我们吃到纯天然的绿豆芽，我妈每半个月都会抽出几天时间在家煮。当时经常发现妈妈给绿豆盖上一层纱布，一天撒几次水，这样豆芽过几天就会长得又高又壮。
小时候一直记得妈妈自制的绿豆芽比外面买的好吃。现在结婚后经常看到市场上绿豆芽不健康的新闻。为了家人的健康，我不想再偷懒了。之前向妈妈要了她自制绿豆芽的“秘方”。后来发现自己做的绿豆芽真的很好吃，4天左右就能收获，营养健康又好吃。今天想和和我一样喜欢吃豆芽的朋友分享一下制作绿豆芽的小技巧。来看看我的做法吧！
首先我们准备250克绿豆倒入锅中，尽量选择有机绿豆。
在我们再次清洗之前，我们应该挑出坏的豆子，然后清洗它们。然后在绿豆锅里加入开水。用开水淹没绿豆就够了。加入的开水可以自然冷却。加开水的原因是绿豆芽不苦不坏。自然冷却后，中间可以换水一次。换水后，盆内水温可控制在35-38度之间。然后把绿豆泡一晚上。
第二天早上再看。浸泡一夜后，绿豆会吸收一部分水分。这时，绿豆会变大一点。然后我们倒出绿豆水。
接下来，准备一个底部有孔的容器，可以放在篮子蒸笼里使用，但不能完全密封，否则容易长毛。然后在容器的顶部放一层纱布，记住容器和纱布都不能沾油。浸泡后，将绿豆直接倒入蒸锅中，铺上薄薄的一层。不要一次铺太厚，否则豆芽会长得很薄。
全部铺开后，用湿布盖住，然后在湿布上淋水，盖上，再准备一块不透明的地布盖紧。种豆芽时要避光避光。
只需将容器放在阴凉处，早晚各浇水两次。我用碗直接浇。用喷壶直接喷在纱布上会更好。不要提起纱布。最后，及时倾倒泄漏的水。
让我们看看第一天就长出了非常小的芽。如果你想让豆芽长得更厚，发芽后只需在上面压一些重物。
第二天，绿豆芽明显比第一天长了一点。到第三天，豆芽已经长得很好了，所以我们每天不停地洒水。大约四天后，豆芽可以长得很高，我们可以收获自己的豆芽。
最后，容器和毛巾最好用84消毒液浸泡清洗干净，留着下次豆芽用，否则豆芽容易腐烂，豆芽很难长得又粗又大。
在家制作绿豆芽的五个小技巧。
首先用热水烫一下，这样去壳很快，芽也很快出来。
第二:一定要准备一个底部有洞的容器。
第三，用深圳生活网的重量压一下，豆芽会又粗又壮。
第四:为了保持水分，生豆芽应该每天早晚浇水一次。
第五:遮挡光线，绿豆芽期间看不到光线。绿色豆芽见光后会变红、变苦、变绿。
自己吃饱穿足，一起体验生绿豆芽的乐趣！最后需要注意的是，豆芽的生长温度要控制在21-28度之间。如果温度低，绿豆芽会长得慢，但会长得很厚。如果温度高，它们会长得很快，大约4天就可以吃了。
今天我自制的绿豆芽就分享到这里，以上五个小技巧我都掌握了。我自制的绿豆芽又粗又壮，还不错。如果你觉得这篇文章对你有帮助，请点赞转发。如果你有更好的制作绿豆芽的方法，请在评论区和更多的朋友分享你的评论。感谢大家的支持！
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本文标题：在家自己生绿豆芽怎么生（家庭自制绿豆芽教你5个小秘诀!）
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