火锅底料怎么做

重庆火锅底料

浏览 43.8万 · 收藏 4338

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宅家上网，微信朋友圈里全是想吃火锅的表情；炒一锅火锅底料，掺入高汤，煮沸后烫食，一个人吃火锅，吃出快乐；一家人吃火锅，幸福满满。

食材清单 加入采购清单

1小时以上   |   配菜(中级)

糍粑海椒 100克

、

、

、

、

、

郫县豆瓣酱 80克

、

、

、

八角、草果、小茴香、香叶、桂皮 适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图

炒锅倒入菜籽油，将糍粑海椒和花椒炒香后铲出。

步骤2/13 点击查看大图

融化牛油。

步骤3/13 点击查看大图

放葱姜蒜炒香。

步骤4/13 点击查看大图

放入豆豉炒香。

步骤5/13 点击查看大图

放入冰糖炒化。

步骤6/13 点击查看大图

放入香料碎炒香。

步骤7/13 点击查看大图

加郫县豆瓣酱炒香。

步骤8/13 点击查看大图

放入炒香的糍粑海椒小火炒。

步骤9/13 点击查看大图

加麻椒小火炒香。

步骤10/13 点击查看大图

放醪糟炒匀。

步骤11/13 点击查看大图

熬好的重庆火锅底料。

步骤12/13 点击查看大图

重庆火锅底料

最后一步 点击查看大图

电火锅加水，烧开后放入重庆火锅底料，沸腾后即可烫食菜品。

小贴士

可用高汤替代清水，煮火锅，味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

换个做法

火锅底料的相关分类

火锅底料的相关推荐

自制鲜香火锅底料

#今天吃什么#自制麻辣火锅底料｜冬天必吃

想烫就烫-重庆火锅底料自己炒

#开启冬日滋补新吃法#山药排骨汤(健脾养胃) 272404人看过 #零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁 368400人看过 一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味 8984336人看过 年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️ 243978人看过 #做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵 32575187人看过

火锅底料

自制麻辣火锅底料

家常菜~杏鲍菇烧牛肉粒

新开业的广式煲仔饭

172

回到豆果美食首页

相关知识

火锅底料有些什么怎么做才好吃
三鲜火锅底料的做法
火锅底料
火锅底料都有几种 火锅底料常见种类
火锅底料做法
火锅底料包装机，火锅底料清油包装机，豆瓣酱包装机
火锅底料炒螃蟹️
火锅底料类型6种（十大公认最好吃的火锅底料）
火锅底料配方!
炒羊油火锅底料

网址: 火锅底料怎么做 https://www.huajiangbk.com/newsview1737870.html

上一篇: 火锅底料的熬制秘方的做法 怎样做

下一篇: 羊肉火锅底料的简单做法