这个野菜是痛风的“大克星”,长期吃,对身体有4个好处!
痛风发作时让人痛不欲生,求生不得求死不能,却没有很好的根治方法,以至于让患者受到了极大的痛苦。
可是,现在农村里随处可见的一种野菜竟然能够在最大程度上缓解痛风发作,对治疗痛风有一定的效果,经常吃它,治疗效果比吃药更加有效健康。
这种野菜就是——蒲公英!!!!
蒲公英虽然是野菜,但是对于我们的身体健康有很大的帮助,是人们养生道路上的一个有力的助手。
蒲公英浑身是“药”,它的药用价值:
蒲公英有十分重要的药用价值,具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结的功能,可冶疗妇女乳痛水肿、咽炎、急性扁桃腺炎和其它热毒诸症。
对感冒、淋病、黄疸及对肝功能失调引起的皮肤病有很好的疗效。其煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强的杀菌作用。
因此,蒲公英常被中药界誉为具有清热解毒,抗感染作用的”八大金刚”之一,在一定程度上可代替抗菌素,有广谱抗菌素的作用。
在临床应用方面,蒲公英的应用范围很广,现在己用它研制成注射剂、片剂、糖浆等不同剂型,广泛用于治疗各种炎症、感染性疾病达40多种。
它对身体有什么作用:一、蒲公英叶——消炎解毒
大多数人认识蒲公英首先就是从清热、去火、消炎开始的,拿蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说,正常情况下的含量一般是叶>根>花,所以在抗菌消炎方面,叶片稍稍占优。
二、蒲公英根泡水——护肝排毒
如果经常喝酒的人,平时可以用蒲公英根泡水来护肝,预防肝损伤!
蒲公英入肝经,具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,可排肝毒,另外蒲公英可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤,解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用,故可保肝,且能增强肝脏再生能力。
北京卫视《我是大医生》曾报道,蒲公英根泡水喝,可护肝排毒,预防肝损伤,尤其是酒精性肝损伤!
三、蒲公英煮水洗脸——治痘痘、痤疮
壮族、彝族医学里有一个治疗青春痘、痘疮很简单的偏方:蒲公英全草,带根煮水外洗。
蒲公英可以治疗的痘痘,是湿热型痘痘。湿热型痘痘是体内湿热积聚引起的,这种人一般舌质发红、舌苔厚、甚至发黄。蒲公英的根,功效类似党参,有补中益气的作用。
你如果挖过蒲公英就知道,它虽是小小一株草,但埋在地下的根却很深很长,把根掰断一截,会流出白色乳汁一样的汁液,这汁液可解热毒。汁液可以擦在痘痘上消肿,或者擦在酒糟鼻上消毒。在野外被蜂虫、蚊子叮咬后一时找不到药,就机智地挖一棵蒲公英,用这汁液来消毒!
四、蒲公英外敷——乳腺炎
取鲜蒲公英100g(全草),加白矾0.5g,共捣烂和匀,敷于患处,每日2次。一般3~5天即可见效,10天左右可愈。
《本草纲目》记载:“蒲公英主治妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。解食毒,散滞气,清热毒,化食毒,消恶肿、结核、疔肿。”
所以,蒲公英是一种清热解毒,消肿散结的良药。女性乳腺炎可以用蒲公英捣碎外敷,有很好的疗效。
蒲公英是痛风的克星:
《本草备要》曰蒲公英:“解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿结核疔肿。”
研究发现,许多中药在治疗痛风上具有很神奇的功效,蒲公英即为其中之一,蒲公英又是一种药食两用的植物,可以用做降尿酸、治疗痛风的食疗方。
分享蒲公英特殊用法:泡茶
蒲公英搭配小蓟、淡竹叶、菊苣、芡实、葛根、百合、桑叶等药食两用的中药成分,按比例可混合制成千针草甘葛茶。
具体做法:
1、准备好以下材料:小蓟、淡竹叶、菊苣、芡实、葛根、蒲公英、百合、桑叶。
2、把全部材料洗干净、晒干、烘焙、按照1:1的比例炒制成茶。
3、最方便的是制成茶包,方便每天泡茶服用。
最后,教你蒲公英怎么吃:吃法一:蒜蓉蒲公英
【材料】新鲜蒲公英叶茎、辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥
【做法】
1、洗净的蒲公英叶焯水后,冷水冲凉;
2、佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,搅拌均匀。
这是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。
餐桌上摆这样一盘色泽翠绿,味道鲜美的菜肴,一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料,做成其他风味的凉拌蒲公英。
吃法二:蒲公英菜卷
【做法】
1、蒲公英用淡盐水浸泡,择洗干净;
2、将鸡蛋磕入碗内,打散,准备好黄豆酱;
3、锅加水烧开。将干豆腐对半切开,下入干豆腐焯水2-3分钟,捞出投凉;
4、取一张干豆腐平铺开,放上蒲公英;
5、将蒲公英卷在里边,卷紧;
6、将菜卷平均切成3份,其余依样做好,码在盘内;
7、锅加油烧热,淋入蛋液,待蛋液凝固,翻炒成小块;
8、下入葱花炒香,再下入黄豆酱翻炒均匀,淋入适量水,烧开煮1-2分钟盛出;
9、吃菜卷时配上鸡蛋酱即可。
吃法三:凉拌蒲公英
蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许。
【做法】
先将蒲公英摘洗干净,坐锅烧水,水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水,然后放冷水里泡一会儿;
蒜瓣剁碎,加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;
将蒲公英捞出过冷开水,挤干水,淋入调好的剁椒汁,充分拌匀即可。
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