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生长在屋旁的一种野菜，营养价值很不错，对身体有好处，记得摘

来源：花匠小妙招时间：2025-01-03 15:08

每当到了春天，无数花花草草都开始从泥土里钻了出来。在城市里，道路两旁种的都是常青的绿化带，因此到春天的时候变化并不是很大。但是在农村就不一样了，在农村并没有专门种植绿化带，因此在冬天的时候难免会显得有些荒芜。但是春天一到，农村立马展现出了自己的勃勃生机。

房子边上，道路两旁，菜园里，小溪边，无数绿色植物都开始冒了出来。每当这个时候，孩子们总喜欢开始到处跑着找野菜。野菜的种类非常的多，它们的营养价值也各不相同。今天就给大家介绍一种营养价值比较高的野菜，它的名字叫做灰灰草。

别看它的名字叫做灰灰草，其实它的颜色并不是灰色的。之所以叫它灰灰草，是和它的作用有关的。在古代的时候，并没有洗衣液，洗衣粉这些化学制品。人们洗衣服的时候都会用天然的一些东西洗，灰灰草就是人们当时常用的一种东西。灰灰草这种植物是比较吸碱的，于是人们便会采集这种植物，然后晒干。晒干之后，人们就会把它烧成灰并藏起来。每当人们洗衣服的时候，就会撒一些灰，这样洗出来的衣服还算比较干净的。

这种植物需要的生活条件并不是多复杂，只要有土有水有点儿光就可以生存。因此在农村这种植物是非常常见的，但是你如果不认真观察的话，很容易将它当成杂草。灰灰草的样貌并不是很好看，它的叶子有些偏黄色，看起来给人一种营养不良的感觉。把它和周围的野草放在一起，经常认不出来。但是别看它长得并不是多么起眼，它的营养价值还是比较高的，很多地方的人都喜欢把它当作菜来吃。

灰灰草不仅营养价值高，而且它的味道也非常好。这种植物的吃法也非常多，有的地方，喜欢将这种植物蒸着吃，而有的地方也喜欢将这种植物拌成一道凉菜，还有的地方喜欢直接用这种植物来包饺子吃。因此这种植物非常适合老人和小孩儿食用。灰灰草富含非常多的钙和铁，能够补充人体平常所需的一些微量元素。因此，正在长身体的一些孩子们和中老年缺钙的人都可以吃这种草。