首页分享蒲公英蛋汤怎么吃，蒲公英蛋汤最好吃

蒲公英蛋汤怎么吃，蒲公英蛋汤最好吃

来源：花匠小妙招时间：2025-03-28 04:22

简介蒲公英蛋汤

“春季的野菜中，蒲公英也是很普遍的一种。这种野菜不仅可以吃，还有清热解毒，利咽抗感冒的功效，也算是一种很不错的食材。蒲公英的吃法也很多，直接凉拌是最方便的，做汤和热炒也可以，做煎饼什么的也很不错。今天我家只有我一个人了，就用它来做个汤啦，做法简单，保留食材的原有营养成分和食疗功效，搭配了一碗葱油拌面，一个人吃饭即简单省事，又不失营养。”

食材明细

主料蒲公英 80g 鸡蛋 1个黄豆芽 50g 西红柿 1个酸咸口味煮工艺十分钟耗时简单难度

蒲公英蛋汤的做法步骤

1这就是蒲公英，现在已经开了黄色的小花，如果不认识蒲公英的，记得这个花的样子就很好认啦 2摘叶子洗净 3西红柿切片，同时备好黄豆芽和葱姜末 4锅中放少许食用油，放入葱姜末炒香后下黄豆芽翻炒 5然后下入西红柿炒软 6加水一碗，煮3分钟左右，把豆芽的香味煮出来。 7放少许盐 8最后把蒲公英放入 9蒲公英变色即可出锅