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茶疗+汤疗养生

来源：花匠小妙招时间：2025-03-28 03:11

蒲公英，浑身都是宝，即使它是庭院里的野草，也不能忽视它的“养生力量”。

蒲公英的根部，茎部，叶子和花都是可以食用的，在城市里已看不到蒲公英的踪迹，今年过年回家，发现小区的院子里面有一大片蒲公英，野生的蒲公英，自然是纯天然无公害的，立马采摘了两大袋子，估计有10多斤。

也顺便和大家普及一下蒲公英的用途。

这时候恰逢春节，家里烧烤，配上蒲公英汤，第二天大家一致反映是没有感觉到上火！厉害了！

煮汤的用新鲜的全草，或者是晒干的也可以，刚摘的的味道比较鲜。

把蒲公英根部用来泡水喝，能起到消肿散结的作用，特别是对于乳腺结节有很好的改善作用。

对于女性来说，多喝点蒲公英根泡的水，达到很好地保健功效，让你远离乳腺结节、乳腺增生的目的。不过蒲公英偏寒，因此建议用烘培过的蒲公英根。

蒲公英非常适合用在各种热毒问题，其中清肝热的效果非常的不错，对于一些肝热所引起的上火，皮肤出现皮肤炎或者是湿疹，长痘的情况都是可以的。肝胆排毒和淋巴排毒，淋巴痘痘和淋巴结节，建议喝1-2个月进行改善。

对于排尿不畅的朋友来说，适当的喝点蒲公英根茶，能改善尿液的排出，缓解水肿。

当然如果菊科植物过敏的人，慢性肠炎的人士就不能喝蒲公英了。

下面推荐个蒲公英汤方给大家，如果实在没有蒲公英作为汤料的，可以用叹狗的蒲公英根茶，功效也是相当的，更为方便。

以下是4人份量：

材料：

猪骨头250g

新鲜蒲公英全草5-6大棵

胡萝卜1根

蜜枣2粒

墨鱼1个（没有可以不要，有的话味道鲜味一些）

姜片3片

蒲公英的叶子和茎部根部分开，茎部和根较为韧，煲好可以丢弃，叶子可以吃。材料混合倒入适量的水，待水沸腾之后，中小火敖1小时，加盐即可。

蒲公英如果过多可能会有一些苦涩味道，如果不添加蜜枣和胡萝卜，墨鱼这些，汤就会比较单调清淡，如果不太在于汤的美味，单纯用骨头和蒲公英也可以。

很多人说，我没空煲，或者找不到全草怎么办？

没关系，蒲公英主要起作用的在于根部，对于女性来说，烘培过的根本更为适合，因为有清热的效果之余又不寒凉。

叹狗烤蒲公英根茶，3年的粗根，味道浓郁，犹如咖啡般的香，经过中度的烘培，去除了寒性，适合女性日常保健养生，是值得常喝用于保健的一款茶。

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