菜花炒肉

菜花炒肉

“菜花炒肉的营养价值特别高。首先是因为花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多；其次，猪肉本身的营养物质十分丰富。”

菜花炒肉食材明细

菜花炒肉的做法步骤

步骤step

1

准备食材：五花肉50克、菜花50克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克。 步骤step

2

五花肉洗净切片。 步骤step

3

菜花洗净切小块。 步骤step

4

姜切片。 步骤step

5

蒜切片。 步骤step

6

小米椒切圈。 步骤step

7

碗中放入五花肉、料酒拌匀腌制10分钟。 步骤step

8

起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，再放入姜、蒜、小米椒炒出香味。 步骤step

9

接着加入菜花、生抽继续翻炒2分钟。 步骤step

10

最后加入盐调味即可。

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