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栀子活性成分的提取工艺升级！！！

来源：花匠小妙招时间：2025-03-27 08:22

栀子是茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ellis 的干燥成熟果实。栀子作为中国传统的中药材，具有保肝、利胆、降血脂、降血压、抗炎以及抗氧化等多种药理活性。栀子是四川道地中药材之一，其活性成分的提取率直接影响了栀子药材的有效使用。Alpha － 1860 紫外分光光度计( 上海一恒科学仪器有限公司) 。栀子药材( 成都市荷花池中药材市场，经王曙教授鉴定为植物栀子 Gardeniajasminoides Ellis 的干燥成熟果实) ; 栀子苷、西红花苷Ⅰ对照品( 中国药品生物制品检定所，批号分别为: 110749 － 201919、111588 － 201202) ; 水为纯化水; 其余试剂为分析纯。

3 个提取条件对提取物中栀子总苷和西红花总苷含量的影响依次为: 提取时间＞提取温度＞乙醇浓度，3 个提取条件交互作用对提取物中栀子总苷和西红花总苷含量的影响依次为: 提取时间、提取温度＞乙醇浓度、提取时间＞乙醇浓度、提取温度。结合二项式方程与响应曲面 3D 图，通过 Design － export 8． 0． 6 软件分析得到最佳工艺为 75% 乙醇浓度、180 min 提取时间、100 ℃提取温度，综合评分为 9． 87。文中连续回流法提取栀子的最佳工艺条件为: 乙醇浓度 75% ，提取时间 180 min，提取温度 100 ℃，在此条件下的综合评分为 9． 87。经验证在该工艺条件下产品收率和质量稳定。