油菜花的作用与功效禁忌

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

油菜花一般具有辅助缓解便秘、辅助补充营养、辅助保护眼睛、辅助调节血脂、辅助减肥等功效，但是对于花粉过敏者、脾胃虚寒者、腹泻者等人群是不建议食用的。

1、辅助缓解便秘

油菜花中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠蠕动的作用，可以辅助促进大便的排出，在一定程度上可以改善便秘的症状。

2、辅助补充营养

油菜花中含有丰富的维生素、蛋白质、钙元素、铁元素、镁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

3、辅助保护眼睛

油菜花中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。

4、辅助调节血脂

油菜花中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助调节血脂的效果。

5、辅助减肥

油菜花中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，在一定程度上也可以达到辅助减肥的效果。

虽然油菜花的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对油菜花过敏者、脾胃虚寒者、腹泻者等。如果患者食用以后，可能会加重病情，不利于身体的恢复。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，不建议吃辣椒等刺激性的食物。

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