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优质小麦新品种济南17(1)

来源：花匠小妙招时间：2024-09-17 16:15

一、品种简介　　济南17（原代号924142）系山东省农业科学院作物研究所以临汾5064为母本、鲁麦13为父本有性杂交，经系谱育种法选育而成的高产优质面包小麦新品种，1999年4月山东省农作物品种审定委员会正式审定命名。　　济南17为冬性；幼苗半匍匐，抗寒性好，分蘖力强，成穗率高，属多穗型品种；株型紧凑，叶片上冲，长势和长相好；株高75厘米左右，秆强抗倒；据山东省农科院植保所分圃接菌鉴定中感流行性优势小种条中29号和31号、叶中4 号和白粉16号；中早熟，全生育期244天左右（较对照鲁麦 14早熟2天），熟相好；稳纺锤形，穗粒数30～35粒，顶芒，白壳，白粒、角质，千粒重35～42克，综合农艺性状较好。该品种适应性广、高产、稳产，1996年在山东省高肥区试预试中平均亩产 512． 6千克（高产试点超过 600千克／亩），居 38个参试品系（种）的首位，较对照（鲁麦14）增产6. 9％，是惟一较对照增产的品系。1997年在山东省高肥区试中平均亩产539. 6千克，校对照增产4. 6％，居第三位。 1998年在山东省高肥区试乙组中平均亩产468. 8千克，增产4. 42％，居第二位。两年区试平均亩产502 .9千克，增产4 .52％，居第一位。　　1997～1998年度参加了山东省小麦生产试验（平度、阳信、滕州、陵县、东营、寿光、郯城和桓台共8处）产量为435～570千克／亩，较对照（鲁麦14）增产一0.15％～＋16％，平均增产5.8％，居第一位。该品种综合品质佳，加工增值潜力较大。据1993年以来多年测定，济南17籽粒蛋白质含量15％左右（1998年测定 17.8％）；湿面筋33.5％～39.7％，沉降值39. 8～54. 7毫升，面团稳定时间8～28分钟，面包体积800～950立方厘米。据1998年农业部谷物品质监督检测中心用高产田块的济南17进行分析，其粗蛋白含量15. 51％，湿面筋36. 6％，沉降值55. 4 毫升，吸水率62．3％，面团稳定时间15 .7分钟，百克面粉体积 800立方厘米，评分8l. 6分。同年农业部谷物及制品质量监督检验测试中心（哈尔滨）全国小麦品质普查结果表明，在所有参试品种中该品种面团稳定时间最长（8分钟），最大抗延阻力602B.U，延伸性18.4厘米，拉伸面积150.0立方厘米，在所有参试品种中综合品质最佳。1999年农业部谷物品质监督检测中心测定，济南17面团稳定时间21.8分钟，百克面粉面包体积860立方厘米，评分88分，综合品质已达到美国和加拿大优质小麦品质指标。通过配粉可用其生产高档水饺、面条（方便面）和馒头等食品。　　济南17适宜在山东全省及河北、山西、河南、江苏、安徽、北京、新疆等省亩产400～600千克的中高肥水地块种植。据山东省种子管理总站统计，山东省1998年种植面积为 14. 4万亩，1999年为 900万亩。由于该品种高产优质，广大农民愿意种，粮食部门愿意收，加工企业愿意用，应用前景十分广阔。据阳信县近几年的推广经验，该品种亩增收入在 100元以上。更重要的是，该品种的大面积推广可有效地解决农民卖粮难的问题，提高农民种粮的积极性，并实现粮食部门扭亏为盈，同时带动粮食加工企业的发展，社会效益巨大。（佚名）

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