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油桃系列介绍油桃的营养价值

来源：花匠小妙招时间：2025-03-12 18:38

泰安广成园艺场给大家介绍几种常见的油桃品种，特早熟1-3号、中油4号、中油16、中油19、中油21、金瑞等

油桃（学名： nectarine; nectarines ）：蔷薇科、桃属植

物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

油桃是普通桃的变种，主产区以山东、河北等北方地区为主，当地称为"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。基于过往错误的认识，“桃驳李”被认为是一种把桃嫁接至同属的李树后所结的果子，又或者是桃和李的杂交种，所以外表像李子一样光滑，但味道和口感都跟桃子相似。

油桃由于果面光滑无毛，果皮韧性较差，大多数品种在南方高温多湿的气候条件下，易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种，最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。另外，由于南方地区6～8月温度高、湿度大，病虫害特别严重，尤其是螨类虫害最盛，所以，最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜。

油桃营养丰富，具有止咳化痰、补气健肾的功能，能降血压、延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。

油桃有补益气血、养阴生津的作用。在大病之后，可有效减少面部暗黄，气血匮乏的现象，改善气色，恢复健康。

油桃的桃仁也不可忽视哦，桃仁有活血化淤、润肠通便的作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗

油桃可辅助治疗缺铁性贫血，此类病人可选择油桃食用，效果理想；富含维生素C，可促进身体对铁元素的吸收，能够提高机体免疫力，增强抵抗力；含有促进伤口愈合的胶原成分，可有效促使伤口结巴、愈合，达到修复状态。