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【建设美丽云南】大理弥渡：予人食用玫瑰助力脱贫致富

来源：花匠小妙招时间：2025-03-12 03:32

云岭先锋网讯（记者高佛雁）“每天凌晨三四时，农户就开始采食用玫瑰，上午10时前结束。” 6月12日，媒体采访团走进大理弥渡食用玫瑰种植、加工基地，大理弥纳食品有限公司董事长李洪武介绍道。

弥渡县种植食用玫瑰2000亩，产量2400吨，产值1200万元，主要分布红岩镇、新街镇、寅街镇、密祉镇，品种以墨红为主，搭配种植少量金边玫瑰，鲜花采摘期4月至12月，12月至次年4月主要进行大田管理，植株修剪、养根、株型培养、地力培肥。

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弥渡县有大理弥纳食品有限公司、大理嘉益生物有限公司2户加工企业。从业人员300多人，其中玫瑰花产品初加工人员50多人，鲜花采收人员250多人，主要产品有玫瑰保鲜花、玫瑰花糖、玫瑰花酱、玫瑰花茶、玫瑰花瓣粉、玫瑰酵醋等七大系列，年加工产值达2000多万元。农户种植食用玫瑰主要与企业签订销售合同，采收后交两家企业加工。食用玫瑰种植平均亩产量1200千克，亩产值6000元左右，亩纯收入达4500元左右。

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“截至2018年底，我们有近1200亩食用玫瑰种植基地，平均年产鲜花1000吨/年，提供就业岗位20多个，季节性用工最多的时候达4000余人。” 李洪武告诉记者，公司2017年通过上海沪滇协作项目，吸纳当地建档立户就业和发展食用玫瑰种植20户。从2013年起在红岩镇的仙女庄村种植墨红食用玫瑰，到2018年7月，已种植766亩，其中带动23户农户种植了170亩。除此，公司还对合作种植户进行技术指导，为农户鲜花增产增收提供保障；目前鲜花收购以平均价格9.5元每公斤收购，农户种植食用玫瑰每亩净利润可达6900元，与当地种植的传统作物玉米、烤烟、青菜相比，每亩可多增加收入3400元。

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位于弥渡县新街镇海坝庄的大理嘉益生物有限公司，自2015年成立来已种植食用玫瑰示范基地面积300亩，带动农户种植1000亩。“采花农户的收入按采花的数量来算，每公斤一元钱。在基地工作的工人，除此，农户出租公司土地还可获得一年每亩5000元的租金。”大理嘉益生物有限公司负责人金慧萍介绍道。

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在大理任氏鲜花饼生产车间，工人们穿着制服，认真地完成着手工制馅、手工揉面、手工包馅、手工打蛋、手工压饼成形、手工刷蛋黄工序。任氏鲜花饼生产车间负责人告诉记者：“公司鲜花饼充分利用当地食用玫瑰的资源，打造云南特色伴手礼。”

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弥渡县食用玫瑰花加工企业于采取“公司+基地+农户（贫困户）”的产业扶贫模式，不断带动贫困户就业和发展食用玫瑰种植，帮助贫困户脱贫，目前共吸纳建档立卡贫困户就业和发展食用玫瑰种植35户。公司吸纳当地建档立户直接到公司从事全职工作的，每个月获得不低于2500元的劳动报酬，通过公司季节性用工进入公司从事采收鲜花等田间劳务用工的工人，根据工作性质每月可获得不低于2300元的劳动报酬；通过承包公司种植基地管理，由公司负责地租、生产物资供应和技术支持，个人提供田间劳务管理，生产出的鲜花再交回公司，每亩可获得2500元的利润；其他合作种植农户，由个人负责提供土地、劳务，生产出的鲜花统一由公司进行收购，每亩可获得8000元利润。

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