大花蕙兰生产技术规程.pdf

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Ａ．１．１．１ ICS 65.020.20 B 62 深 DB 圳 市 农 业 地 方 标 准 DB440300/T 23— 2002 大花蕙兰生产技术规程 Technique Rules of Cymbidium Production 2002-09-10 发布 深圳市质量技术监督局 2002-12-10 实施 发布 1DB440300/T 23— 2002 目 次 前言 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．ＩＩ 1 范围 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１ 2 术语与定义 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１ 3 生产场地建设 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．２ 4 育苗技术 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．３ 5 栽培管理 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．４ 6 控花技术 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．６ 7 病虫害综合防治 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．７ 8 包装、运输 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．７ 附录 A （规范性附录） 大花蕙兰苗规格 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．８ 附录 B （资料性附录） 大花蕙兰主要病害及其防治．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．９ 附录 C （资料性附录） 大花蕙兰主要虫害和其它动物危害及其防治．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１１ 附录 D （资料性附录） MS 培养基配方．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１２ 附录 E （资料性附录） 常用兰花专用肥．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１３ 参考文献 ．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．１４ IDB440300/T 23— 2002 前 言 中国兰花栽培历史悠久，而洋兰在中国的栽培时间则很短。近年来，我国花卉业发展迅速，洋兰的 生产也发展很快，但是存在生产技术不规范、生产规模小而零散的问题，难以达到专业化、规模化生产 的要求，与世界先进的洋兰栽培技术水平相比还有很大差距。 目前，国家质量技术监督与检验检疫总局和农业部都没有颁布完整的大花蕙兰专业化生产、规模化 管理的技术标准。为了规范大花蕙兰的生产，推动生产规模化，提高大花蕙兰质量，在我市农科中心花 卉研究所多年栽培大花蕙兰的研究成果的基础上制定本标准。 本标准的附录Ａ为规范性附录，附录Ｂ、附录Ｃ、附录Ｄ、附录Ｅ为资料性附录，。 本标准的编写按ＧＢ／Ｔ１．１－２０００《标准化工作导则 第１部分：标准的结构和编写规则》的有关规定进 行编写，标准中的主要技术要求经过广泛征求有关部门和专家的意见制定出来。 本标准由深圳市质量技术监督局和深圳市农林渔业局联合提出。 本标准由深圳市质量技术监督局归口。 本标准起草单位：深圳市农科中心花卉研究所、深圳市质量技术监督局盐田分局、深圳市盐田区农 林水务局。 本标准起草人：何穗华、王韬、黄定华、蓝志明、周鹏、高伯慰、赵贵林、刘荣维、郑平 本标准于２００２年９月１０日首次发布。 IIDB440300/T 23— 2002 大花蕙兰生产技术规程 １ 范围 本标准规定了大花蕙兰生产的基本要求，包括生产场地建设，育苗技术，栽培管理，控花技术，病 虫害综合防治，包装运输等。 本标准适用于深圳市范围内的大花蕙兰生产。 ２ 术语与定义 下列术语和定义适用于本标准。 ２．１ 基质 ｍｅｄｉａ 兰花栽培中用来固定植株及贮存植物所需水分、养分的材料。常采用的基质有椰糠、椰块、陶粒、 蛭石、水苔、树皮、碎砖瓦及碎石等。 ２．２ 植株高度（简称株高） ｈｅｉｇｈｔ 以根与假球茎的交界处为基准线，从基准线到株丛的最高点之间的直线距离。 ２．３ 花朵 ｆｌｏｗｅｒｓ 花的总称，是种子植物有性繁殖的器官，形态上实为一短枝。典型花朵由花托、花萼、花瓣、雄蕊、 雌蕊组成，具各种颜色。 ２．４ 花葶 ｓｃａｐｅｓ 由植物基部抽生出来，由兰花花芽发育而成的，长有花朵的地上茎。 ２．５ 花芽 flower bud 假球茎上长出的，能发育成花葶的芽。花芽外形较肥大、圆短。 ２．６ 唇瓣 lip 位于兰花花朵下方与中萼片对生的一枚花瓣，形状特殊，呈舌片状、唇状、管状或兜状，大而美丽， 常具色彩艳丽的图案和条纹。是兰花种类鉴定的一个重要标志。 ２．７ 假球茎 pseudobulb 兰花的一种变态茎，粗短而肥厚，是兰花生长发育所需水分和养分的主要贮藏仓库，叶长于茎上部， 花芽、叶芽均从茎基部抽出。 ２．８ 叶 ｌｅａｖｅｓ 植株的主要组成部分，为一扁平的绿色器官，着生在假球茎的节上，是植物进行光合作用制造养分 的主要营养器官。 ２．９ 愈伤组织 ｃａｌｌｕｓ 在植物细胞、组织和器官培养中，使一个细胞、一块组织或一个器官的细胞发生脱分化，经细胞分 裂而形成的组织。 ２．１０ 原球茎 ｐｒｏｔｏｃｏｒｍ 为缩短的、呈珠粒状的，由胚性细胞组成的、类似嫩茎的器官。 ２．１１ 继代培养 ｓｕｂｃｕｌｔｕｒｅ 将培养物转移到新的培养基上继续培养的过程。 ２．１２ 播种苗 无菌条件下，在培养基中发芽生长的兰花种子苗。 1DB440300/T 23— 2002 ２．１３ 克隆苗 运用生物技术，以植物的体细胞、组织或器官进行离体培养，经过不同的细胞分化途径重建形成不 同的器官，诱导培育出的完整植株。 ２．１４ 出瓶苗 从培养瓶中移出，栽植在培养盆中的兰花幼苗。 ２．１５ 一年苗 出瓶移植在培养盆中，自然生长一年龄的兰花幼苗。 ２．１６ 二年苗 出瓶移植在培养盆中，自然生长二年龄的兰花植株。 ２．１７ 三年苗 出瓶移植在培养盆中，自然生长三年龄的兰花植株。 ２．１８ 病害 ｄｉｓｅａｓｅ 植物的各部位因病原微生物（包括真菌、细菌、类菌质体、病毒）的侵染或因生理的原因导致的各种 病斑、组织溃烂、坏死、穿孔、褪色等伤害。 ２．１９ 虫害 ｉｎｓｅｃｔ ｐｅｓｔ 植物各部位因害虫危害造成的穿孔、缺损、褪色、斑点等伤害。 ３ 生产场地建设 生产场地应包括种苗繁育基地和种植基地。 ３．１ 种苗繁育基地 ３．１．１ 接种室 ３．１．１．１ 功能 主要用于植物材料的消毒和接种、培养物的继代转移等。 ３．１．１．２ 要求 ３．１．１．２．１ 无尘、无对流空气的洁净的实验室。 ３．１．１．２．２ 进入室内的工作人员应换上洁净的工作服、工作帽和拖鞋，避免带入杂菌造成污染。 ３．１．２ 培养室 ３．１．２．１ 功能 是培养试管苗的场所，主要用多层培养架。 ３．１．２．２ 要求 ３．１．２．２．１ 清洁干净； ３．１．２．２．２ 温度保持在 ２３～２８℃； ３．１．２．２．３ 湿度 ７０％～８０％； ３．１．２．２．４ 光照强度 ２０００～３０００ 勒克斯，每天光照时间 １２～１６ 小时。 ３．１．３ 接种设备 可以包括（但不限于）实验台、药品柜、冰箱、烘干箱、超净工作台、电炉、天平、解剖镜、ＰＨ计、 高压消毒锅、摇床以及烧杯、培养皿、三角瓶、量筒、容量瓶、滴管、手术刀、镊子、剪刀、接种铲、 酒精灯等设备和器械及各种药品。 ３．２ 种植基地 ３．２．１ 基地选择 ３．２．１．１ 气候条件 ３．２．１．１．１ 阴凉湿润； ３．２．１．１．２ 生长适宜温度范围为 １０～３０℃，昼夜温差 ５～１５℃。 ３．２．１．２ 地形环境 2DB440300/T 23— 2002 ３．２．１．２．１ 阳面、通风、排水良好； ３．２．１．２．２ 地形应选择如下之一： ３．２．１．２．２．１ 空旷平地； ３．２．１．２．２．２ 南面山低北面山高面向东南的坡地； ３．２．１．３ 水源 兰园应具备水源，水质清洁，ＰＨ值５．５～６，ＥＣ值０．５以下。 ３．２．２ 基地建设 ３．２．２．１ 划分区域 根据坡向，结合排灌系统和道路，划分小区。 ３．２．２．２ 道路设置 园内应留４～５米汽车道，每列栽培架之间留０．８～１米的小推车道。 ３．２．３ 栽培设施 ３．２．３．１ 玻璃温室 热镀锌钢结构框架，透明玻璃覆盖，单跨宽度８米，开间３米，平均檐高４米。天面顶部设外翻电动 天窗，温室四周应可开闭，以利通风。温室内３．５米处设内遮阳设施，覆盖遮光率４５％的银灰色遮光网； 温室天面上０．５米处及东、西两侧设外遮阳设施，覆盖遮光率为６０％的黑色遮光网，内外遮阳设施均可电 动或手动控制遮光网伸缩。温室天面装设喷水降温设施。温室内要安装喷雾设备，加温、降温设备。 ３．２．３．２ 薄膜大棚 热镀锌钢管构架，圆拱顶，跨度６～１２米，檐高至少４米，可单栋或连栋，长效农用薄膜覆盖。大棚 顶上０．５米处及东、西两侧设外遮阳设施，覆盖遮光率为６０％的黑色遮光网，外遮阳设施可手动控制遮光 网伸缩。 ３．２．３．３ 肥池 大小根据栽培场地及需要而定，用于把各种肥料配成液肥，为保证效率高，效果好，液肥一定要搅 拌均匀后喷灌。 ３．２．３．４ 栽培架 兰花根系要求通气，无积水。大花蕙兰的种植都要有栽培架，一般架高０．６～０．８米，架宽１．３０～１．５０ 米，架长６米，架间距０．４～０．６米，有利于操作和通风。 ４ 育苗技术 ４．１ 播种苗 通过人工授粉，可使蕙兰结实，果实成熟需９～１２个月。 ４．１．１ 培养基 常用１／２ＭＳ１）＋ＩＢＡ（吲哚丁酸）１ｐｐｍ＋ＮＡＡ（萘乙酸）１ｐｐｍ，根据不同品种的实际需要可适量改变激素浓 度和添加适量活性炭、椰乳、香蕉等。培养基也可用其它配方。 ４．１．２ 光照 大花蕙兰在兰花中是一种需光较强的品种，一般２０００～３０００勒克斯光强，每天１２～１６小时。 ４．１．３ 温度 保持室温２３～２８℃。 ４．１．４ 操作技术 采摘成熟但未开裂的果实，用自来水彻底冲净果皮上的尘土和杂物后，在无菌条件下用７５％酒精棉 球擦净外果皮，再用０．１％氯化汞溶液消毒１０分钟，期间不断摇动。消毒后用无菌水彻底冲洗３～５次，将 １）ＭＳ 为一种培养基配方，见附录 Ｄ。１／２ＭＳ 是指每 １０００ 毫升水所加入的标准成分为原标准的二分之一。 3DB440300/T 23— 2002 果实小心纵切，直接将种子播种于培养基上。１～２个月后分子瓶，在子瓶培养１～２个月，再分到生长瓶 内，待试管苗长到５～１０厘米，即可出瓶定植。 ４．２ 克隆苗 ４．２．１ 培养基 诱导愈伤组织和原球茎常用１／２ＭＳ＋ＢＡ（６－苄基腺嘌呤）２ｐｐｍ＋ＮＡＡ０．２ｐｐｍ，继代后ＢＡ浓度适当降低。 诱导生根用１／２ＭＳ＋ＩＢＡ１ｐｐｍ＋ＮＡＡ１ｐｐｍ，再添加专用兰花肥（Ｎ．Ｐ．Ｋ比例为７∶６∶１９）５ｇ／Ｌ、香蕉８０ｇ／Ｌ， 蔗糖２０ｇ／Ｌ、琼脂１ｇ／Ｌ等。 ４．２．２ 光照 ２０００～３０００勒克斯。 ４．２．３ 温度 保持室温２３～２８℃。 ４．２．４ 操作技术 建议以幼嫩兰芽作为培养的外植体。取 ３～８厘米的芽尖，用清水将芽表面彻底冲洗干净，然后剥去 外面的苞叶，放入０．１％氯化汞溶液中浸泡１０分钟后，用无菌水冲洗３次，再剥去２片苞叶，放入０．１％氯化 汞溶液中５分钟，无菌水彻底冲洗３次，在无菌条件下进行剥离和切割，取包括生长点在内的约１～３厘米 长的茎尖顶端组织接种于事先准备好的培养基中，６～８周后诱导产生愈伤组织，将其转移到增殖培养基 中培养，经继代培养后，可在短时间内产生大量原球茎（原球茎也可用液体培养基培养）；将原球茎生 出的小芽，转接到生根培养基上培养６～８周后长叶根齐全的健壮小苗。 ５ 栽培管理 ５．１ 出瓶苗 ５．１．１ 苗规格 长出２～３根成熟根，叶长约５～１０厘米，可出瓶定植。苗规格应符合规范性附录Ａ的要求 ５．１．２ 定植 将瓶苗洗净，用杀菌剂浸泡１０分钟，晾干后定植。 ５．１．２．１ 种植容器 用７２孔穴盘种植。 ５．１．２．２ 基质 可用松树皮、椰糠或水苔。 ５．１．２．３ 定植密度 每孔一株苗。 ５．１．３ 栽培管理 瓶苗先放在要种植的环境中炼苗半个月以上（通常冬季最好避免出瓶苗定植），再出瓶定植于基质 中，保持较高的湿度与较强的散射光。１个月后每十天喷施一次液体复合肥（Ｎ．Ｐ．Ｋ比例为２０∶２０∶２０） （０．１％）与一次杀菌剂或杀虫剂，移至光线稍强的地方；３个月后可每周喷施一次液体复合肥（０．１％）与一 次杀菌剂或杀虫剂。 ５．２ 一年苗 ５．２．１ 苗规格 苗规格应符合规范性附录Ａ的要求。 ５．２．２ 种植 将穴盘苗取出，连基质一起定植到新盆中，注意苗不宜种深，一般基质表面位置在苗的根与叶交界 处。 ５．２．２．１ 容器 用高身小盆种植，大规模生产常用口径１００毫米盆种植。 4DB440300/T 23— 2002 ５．２．２．２ 基质 可用处理过的树皮或１∶１的陶粒加椰糠、１∶１的泥炭土加碎石等。 ５．２．２．３ 栽培管理 在此阶段大花蕙兰需要足够的水分和肥料，才能生长迅速。每次浇水一定要浇透，但盆排水要好， 根系忌水浸。下一次浇水时间为基质表面已干时再浇。施肥以Ｎ．Ｐ．Ｋ比例为２０∶２０∶２０的复合肥１０００倍 液肥为主，每周一次，冬季适当减少。每７～１０天喷洒一次杀菌剂或杀虫剂，预防病虫害。 ５．３ 二年苗 ５．３．１ 苗规格 苗规格应符合规范性附录Ａ的要求。 ５．３．２ 种植 将一年苗取出，连基质一起定植到新盆中，注意植株有不健康的苗和根要清除。 ５．３．２．１ 容器 用高身盆种植，大规模生产常用口径１４０毫米盆种植。 ５．３．２．２ 基质 可用处理过的树皮或１∶１的陶粒加椰糠、１∶１的泥炭土加碎石等。 ５．３．２．３ 栽培管理 大花蕙兰需要足够的水分和肥料，才能生长好。每次浇水一定要浇透，但根系忌水浸。下一次浇水 时间为基质表面已干时再浇水。大花蕙兰以施Ｎ．Ｐ．Ｋ比例为２０∶２０∶２０的复合肥液肥（０．１％）为主，每周 一次，冬季减量。在春季可每月一次增施基肥， 用进口奥妙肥，或用花生麸、豆饼发酵后拌骨粉或过 磷酸钙（比例２∶１），以固体粉状施于盆面。每７～１０天喷洒一次杀菌剂或杀虫剂，预防病虫害。 ５．４ 三年苗—成龄开花株 ５．４．１ 苗规格 中小花型蕙兰三年苗即可达到成熟开花期；大型花则需三年以上时间，这与气候环境及水、肥管理， 植株生长状况，不同品种间的性状差异有关。 苗规格应符合规范性附录Ａ的要求。 ５．４．２ 种植 将二年苗取出，连基质一起定植到新盆中，注意植株有不健康的苗和根要清除。 ５．４．２．１ 容器 用高身盆种植，大规模生产常用口径１７０毫米盆种植。 ５．４．２．２ 基质 可用处理过的树皮或１∶１的陶粒加椰糠、１∶１的泥炭土加碎石等。 ５．４．２．３ 栽培管理 大花蕙兰需要足够的水分和肥料，才能生长好。每次浇水一定要浇透，但根系忌水浸。下一次浇水 时间为基质表面已干时再浇水。冬季遇寒流可停止浇水一周左右。８－１０月花芽分化时可适当干旱以促进 花芽分化。 大花蕙兰以施Ｎ．Ｐ．Ｋ 比例为２０∶２０∶２０的复合肥液肥（０．１％）为主，每周一次，冬季减量；花芽分化 前的６－９月份改施Ｎ．Ｐ．Ｋ比例为９∶４５∶１５的复合肥液肥（０．１％），以促进花芽分化。在春季可每月一次增 施基肥， 用进口奥妙，或用花生麸、豆饼发酵后拌骨粉或过磷酸钙，以固体粉状施于盆面。每７～１０ 天喷洒一次杀菌剂或杀虫剂，预防病虫害。 ５．５ 换盆与分株 若大花蕙兰生长超过４～５年，盆内的苗株逐渐增多，植株在盆内过于拥挤，就需要分株换盆。 通常分株换盆在春季或秋季进行，春季应在３～４月，花谢后较合适；秋季应在气温还未骤冷之前， 一般是９月下旬～１１月上旬较好，当年生长好的植株此时均已抽出花芽，不宜换盆；而生长较差，或盆 内兰株生长过密的植株，都不能抽花芽，此时正是这两类生长不良植株分株换盆的时候。 5DB440300/T 23— 2002 分株换盆时要用消毒过的剪刀，将兰株以自然丛株分开（自然丛株是指由同一个假球茎分生出来的 兰株后代），把已完全落叶的老假球茎除去，以促使新芽萌发，并用剪刀剪去已发黑、空心腐烂的老根， 将兰根之间陈旧而腐烂的基质去除干净，保留充实健壮的老根（可将修剪清理好的兰株在阴凉处晾干半 天后种，有利于兰根伤口不感染）。用已按要求备好的基质种植在新盆中，每盆兰株以２～３株苗为宜， 一般基质表面位置在兰株的根与假球茎交界处，基质的填充不要过于坚实或疏松。 新种植的兰花要注 意适度掌握淋水，不宜过湿也不宜过干。因此阶段兰根受伤严重，吸水能力比正常时期差。切记此阶段 不能施肥，一般在换盆一个月后，受伤兰根逐步恢复健康后再逐量增施肥料。 ６ 控花技术 要使大花蕙兰开花，成熟健壮的植株是首要条件，其次是环境温度，二者是决定开花的重要因素。 ６．１ 水肥管理 大花蕙兰植株健壮，假球茎肥大，是花芽茁壮生长的先决条件。因此，在大花蕙兰营养生长期间要 注意水肥的管理。春夏植株营养生长旺盛期，对当年抽出的新芽进行控芽处理，每个假球茎保留１～２ 个发育正常、长势旺盛的健壮腋芽，多余的芽抹掉，使营养生长不致过分消耗有机养分。花芽发育期间 适当控水，使基质呈半干半湿状态。花芽分化至花芽形成期应增加磷、钾肥的施用量，降低氮肥比例， 以利于花芽的形成和花茎伸长。 ６．２ 温度调控 花芽分化对高温不敏感，而花芽形成和伸长需要凉爽的环境，适宜温度范围为昼温２５～３０℃，夜温 １０～１８℃，高温极易终止花芽的进一步发育。花芽形成期的温度控制是热带、亚热带地区栽培大花蕙兰 能否开花的关键。 华南地区平地栽培大花蕙兰，在６～１０月，必须有降温设备，把温度范围控制在昼温２５～３０℃，夜 温１５～１８℃，但这样投入成本大，技术要求高。选择海拔６００～１０００米、昼夜温差可达１０℃以上的冷凉 山区栽培则是实用而经济有效的方法。上山时间随品种开花习性而定，晚花品种发育期长，需及早上山； 早花品种可适当推迟上山。在山上冬季要有保护设施，如薄膜大棚，以防霜冻造成植株损伤，通常霜冻 前运下山。在平地冬季种植，保证１５～２５℃的温度，可有助于提早开花，赶上春节。 ６．３ 光照 大花蕙兰属长日照植物，光照时数适当增加，有助于花芽分化和花序的形成及伸长，花茎数增多， 开花率提高。一般夏季遮光５０％，全天遮顶，春秋季遮光２０～３０％，冬季可全光照，叶色黄绿带有光泽。 ６．４ 成品规格与产品质量等级划分标准 表１ 成品规格与产品质量等级划分表 花葶长 单枝花朵数 花瓣厚度 上颚片长度 品质描述 (厘米) (朵) (毫米) (厘米) 一级 二级 一级 二级 一级 二级 一级 二级 一级 二级 每盆有 3 枝以 每 盆 有 2~3 中 上花葶，花朵 枝花葶，花朵 小 ≥50 40~50 ≥14 10~13 ≥0.72 0.60~0.72 ≥4.5 4.0~4.5 苞片长且宽， 苞片中等，较 花 肥壮，色泽纯 肥壮，色泽纯 型 正。开花度达 正 。 开 花 度 20~30%。植株 40~50% 。 叶 健壮，叶片排 片排列整齐， 大 花 ≥65 55~65 ≥9 7~8 ≥0.8 0.70~0.8 ≥6.0 5.5~6.0 列整齐，分布 分布均匀。 均匀，基部叶 型 片整齐。 ６．５ 花葶固定 当花葶长到３０厘米长时，需开始用粗铁线固定，粗铁线一端直插入基质中固定不动，用扎线把花葶与 铁线绑在一起，可固定花葶直立向上，不斜倒。 6DB440300/T 23— 2002 ７ 病虫害综合防治 采用综合栽培管理技术，压低虫源病源；以自然控制为中心，重视周期性的气候条件及其它环境因 素，保护和助长本地害虫天敌；对主要害虫开展简易测报，指导化学防治或物理人工防治，把病虫危害 控制在造成经济损失水平以下。应以预防为主。 ７．１ 大花蕙兰主要病害及其防治方法见附录 Ｂ ７．２ 大花蕙兰主要虫害和其它动物危害及其防治方法见附录 Ｃ ７．３ 农业防治 ７．３．１ 选无病虫植株定植，剪去病虫叶。 ７．３．２ 改善兰园条件，清洁兰园，经常性锄草，及时销毁病株病叶。加强肥水管理，提高兰株抗病虫 能力。 ７．４ 物理人工防治 利用害虫的假死性、趋光性等特性防治害虫，如人工捕杀幼虫及蛹茧；人工捕杀、灯光诱杀成虫； 人工刮卵块等。 ７．５ 化学防治 对病虫害进行预测预报，根据病虫害发生的实际情况，选择适当的药剂进行挑治或全面防治，做到 用药适时、合理。 ８ 包装、运输 ８．１ 包装 ８．１．１ 包装的容器必须清洁、牢固、美观。 ８．１．２ 包装容器：纸箱、塑料袋。 ８．１．３ 包装 分级后的盆花，每袋一盆套好，放入纸箱中。注意以叶包着花，不要损伤花蕾，不要折断叶片。植 株间要紧凑，不松摇。 ８．２ 运输 运输工具应清洁，有防晒、防雨设施，通风、降温。应轻装轻卸，严禁重压。 7DB440300/T 23— 2002 附录 Ａ （规范性附录） 大花蕙兰苗规格 表 Ａ．１ 株高(厘米) 中 小 型 花 大 型 花 8 叶长(厘米) 叶宽(厘米) 叶数(片) 假球茎大小(厘米) 冠幅(厘米) 一级 二级 一级 二级 一级 二级 一级 二级 一级 二级 一级 二级 出瓶苗 ≥10 7.5~10 ≥10 7.5~10 ≥0.45 0.35~0.45 ≥5 3~5 ≥0.3 0.24~0.3 ／ ／ 一年苗 ≥22 18~22 ≥26 21~26 ≥1.4 1.1~1.4 ≥10 8~10 ≥0.75 0.65~0.75 ／ ／ 二年苗 ≥40 32~40 ≥45 38~45 ≥2.1 1.8~2.1 ≥12 10~12 ≥1.3 1.1~1.3 ／ ／ 成龄— 开花株 ≥50 40~50 ≥55 40~55 ≥2.0 1.5~2.0 ≥7 5~7 ≥2.3 1.8~2.3 50×40 45×30 出瓶苗 ≥10 7.5~10 ≥10 7~10 ≥0.52 0.35~0.52 ≥6 4~6 ≥0.35 0.25~0.35 ／ ／ 一年苗 ≥22 18~22 ≥26 21~26 ≥1.4 1.1~1.4 ≥10 8~10 ≥0.75 0.65~0.75 ／ ／ 二年苗 ≥40 30~40 ≥45 38~45 ≥2.1 1.8~2.1 ≥12 10~12 ≥1.5 1.3~1.5 ／ ／ 成龄— 开花株 ≥60 45~60 ≥70 50~70 ≥2.5 1.8~2.5 ≥10 7~10 ≥3.3 2.3~3.3 55×45 48×35 品质描述 一级 二级 叶色黄绿， 有光泽，叶 面整洁、少 至 无 病 虫 斑、机械伤 痕，叶形完 整、较少枯 梢及黄叶， 叶质肥厚， 长势很好， 无 徒 长 现 象。 叶色黄绿， 有光泽，叶 面较整洁、 少病虫斑、 机械伤痕， 叶形完整、 少枯梢及黄 叶，叶质肥 厚，长势好， 叶 基 本 挺 立。DB440300/T 23— 2002 附录 Ｂ （资料性附录） 大花蕙兰主要病害及其防治 表 Ｂ．１ 病害名称 疫病 软腐病 根腐病 病害说明 病害防治 主 要 由 恶 疫 霉 （Phytophthora ⑴环境控制：兰棚要通风透气，空气流 cactorum） 和终极腐霉（Ｐｙｔｈｉｕｍ ｗｌｔｍｕｍ） 通，光线充足。发病时要严格控水，先去除 引起，在温室栽培中如温度高、湿度过大、 病叶、病株，同时要避免由上而下喷水； 通气不良，叶鞘中长时间积有水分，易发 ⑵一发现病症时，立即去除有病的组织， 病，特别是每年的 ６～８月是发病的高峰 同时多切去未受感染的组织１寸左右，如受害 期。从幼苗到开花株都能受害，植株的不 严重的则整株去除； 同部位都有表现。这种病症一旦发生如不 ⑶剪刀等用具要严格消毒； 及时处理，则很快传染到根系、球茎，引 ⑷药剂处理：可用８０％ 锌锰乃浦（ 大生 起根腐、猝倒，彻底摧毁苗株，是大花蕙 －４５）５００倍液或８－羟基喹啉硫酸盐２０００倍喷 兰中一种最可怕的毁灭性病害，其传染途 施，或病株在苯基酚钠溶液中浸泡１小时，必 径系由孢子通过空气流动和浇水时飞溅 要时３～７天内可进行重复处理。 的水珠传播、扩散。 由欧氏杆菌属Eriwinia carotovora细 ⑴环境控制：兰棚要通风透气，空气流 菌引起，可侵害大花蕙兰的叶片、芽、球 通，光线充足。发病时要严格控水，先去除 茎，在高温多湿的兰棚蔓延较快，其侵入 病叶、病株，同时要避免由上而下喷水； 途径主要是由伤口或叶片的气孔进入。初 ⑵一发现病症时，立即去除有病的组织， 时出现水渍状绿豆大小病斑，几天后迅速 同时多切去未受感染的组织１寸左右，如受害 扩展成深褐色水渍状大斑块。 严重的则整株去除； ⑶剪刀等用具要严格消毒； ⑷药剂处理：一般农药对软腐病无效， 一旦发病只好抛弃。因此主要是采取预防措 施：交替使用４０％钢快得宁４００倍液或６８．８％多 保链霉素１０００倍液，每隔７～１０天喷洒１次， 连续３～４次。 由立枯丝核菌Rhizoctonia solani Kuhn ⑴环境控制：兰棚要通风透气，空气流 引起的，属于真菌病害，是大花蕙兰毁灭 通，光线充足。发病时要严格控水，先去除 性病害之一，在大花蕙兰植株的任何生育 病叶、病株，同时要避免由上而下喷水； 期，都易感染，其侵染途径一般是由病苗 ⑵一发现病症时，立即去除有病的组织， 的菌丝和菌核侵染幼苗的根和根状茎造 同时多切去未受感染的组织１寸左右，如受害 成腐烂，如不加以控制，腐烂可入侵到假 严重的则整株去除； 球茎，而最终死亡。 ⑶剪刀等用具要严格消毒； ⑷药剂处理：用苯来特１汤匙配水４千克 浸根或浇施。 9DB440300/T 23— 2002 表 Ｂ．１ 续 病害名称 炭疽病 叶枯病 煤烟病 毒素病 10 病害说明 主要由刺盘孢菌Collectorichum spp. 引起，炭疽病危害大花蕙兰的叶片、假 球茎和花萼、花瓣。往往发生在管理粗 放的兰棚，兰株受伤害，如寒害、农药 害、太阳灼伤以及氮肥施量过多、基质 过酸或种植太密、通风不良、水分失调 等造成根系不发达的弱株都容易受害。 初期在叶上呈现圆形或椭圆形的红 褐色斑点，后期病斑中心颜色变浅，上 轮生小黑点。病斑大型或数量多时可整 叶枯死。 病害防治 ⑴环境控制： 兰棚要通风透气， 空气流通， 光线充足。发病时要严格控水，先去除病叶、 病株，同时要避免由上而下喷水； ⑵一发现病症时，立即去除有病的组织， 同时多切去未受感染的组织１寸左右，如受害 严重的则整株去除； ⑶剪刀等用具要严格消毒； ⑷种植密度要根据生长程度不断放宽，基 质过酸要及时调配，ＰＨ值在５．８～６．６之间； ⑸药剂处理：用８０％多菌灵可湿性粉剂６００ 倍液、大生－４５的５００倍液、代森锰锌８００倍液 或炭疽福美可湿性粉剂５００倍液喷洒，每周一 次，连续三次。 由Pestalotiopsis spp.引起，是一种真 ⑴环境控制：兰棚要通风透气，空气流通，光 菌病害，发生在大花蕙兰叶间附近或叶 线充足。发病时要严格控水，先去除病叶、病 片前端，产生黑色小斑点，斑点扩大成 株，同时要避免由上而下喷水； 为不规则病斑，严重时可蔓延到整个叶 ⑵一发现病症时，立即去除有病的组织，同时 片，最后枯死脱落。高温、冷害、叶灼 多切去未受感染的组织 1 寸左右，如受害严重 伤、药害、营养失调等引起植株活动下 的则整株去除； 降均会加重该病发生。 ⑶剪刀等用具要严格消毒； ⑷种植密度要根据生长程度不断放宽，基质过 酸要及时调配，PH 值在 5.8~6.6 之间； ⑸药剂处理：用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液、大生-45 的 500 倍液或代森锰锌 1000 倍液喷洒，每周一次，连续三次。 病 原 为 多 主 枝 孢 Cladosporium ⑴环境控制： 兰棚要通风透气， 空气流通， herbarnm 和 大 孢 枝 孢 Cladosprium 光线充足。发病时要严格控水，先去除病叶、 macrocarpum。一般发生在粗放管理的兰 病株，同时要避免由上而下喷水； 棚。由于不通风、光线不足，兰株易受 ⑵对病株可用湿布揩擦发病部位，把表皮 蚜虫、粉虱、介壳虫类昆虫的危害。在 上附生的一层病菌去掉，叶片则恢复原状； 叶片两面和假球茎上覆盖一层煤灰色真 ⑶剪刀等用具要严格消毒； 菌，影响兰株的光合作用，使其质量大 ⑷药剂处理：先控制和消灭蚜虫、粉虱和 大下降。 介壳虫类的发生，则可预防煤烟病。 也 称 为 病 毒 病 ＣｙＭＶ， 由 花 叶 病 毒 目前尚无法治疗，一旦发现可疑植株应立 Cymbidium mosaic virus引起，是世界上 即隔离或烧毁处理。 发生最普遍的兰花病毒。其发病症状， 最常见的是植株的叶片或花朵上出现失 绿或黄色不同的斑驳，使植株叶片发育 不良或开花不正常，一般常发生在老茎 分生苗的植株上。其传染途径往往是通 过工具、分株和刺吸式昆虫接触传染。DB440300/T 23— 2002 附录 Ｃ （资料性附录） 大花蕙兰主要虫害和其它动物危害及其防治 表 Ｃ．１ 虫害 名称 介壳 虫类 粉虱 螨类 害虫 蚜虫 蟑螂 蜗牛 和蛞 蝓 老鼠 虫害说明 主 要 有 兰 矩 瘤 蛎 蚧 （Eucornuaepis machili）和咖啡盔蚧（Saissetia clffeae），一般 在管理粗放的兰棚，通气不良、日光不足， 比较容易发生。主要寄生在兰花的叶片、叶 鞘、假球茎上，以刺吸式的口器吸取兰花的 营养，对兰花的生长有很不良的影响。 主要有Aleurocanthus spp.，在粗放管理的 兰棚和通风不良的地方，才有粉虱发生。通 常群集寄生在大花蕙兰植株上，严重时整个 叶片、叶鞘及假球茎都布满了粉虱，其繁殖 力非常强，会使兰株的叶片整个干枯凋落。 主要是红蜘蛛（Tetranychus spp.）、黄蜘蛛 和假蜘蛛类的小虫。一般在干燥的环境和气 温高的热天最容易发生，初期不易被发现， 小虫寄生在叶片进行危害，使受害叶片出现 灰白斑点，严重时叶背常发现丝网，使叶片 慢慢焦黄凹痕，至萎缩变形。 主要在春季和夏初危害发育中的花穗， 使花穗变形扭曲，发育不良。其分泌的密汁 吸引蚂蚁，传播病害和病毒，引起煤烟病。 蟑螂白天藏匿于什物间或花盆内啃食兰 根，夜间出来危害幼芽、花穗、花苞、花朵 和根尖，造成兰株生长不良和花穗、花朵残 缺不全，失去观赏价值。 虫害防治 ⑴管理良好的兰棚一般不易发生介壳 虫； ⑵药剂防治： 用速灭松乳剂或大灭松乳 剂以及氟氧氰菊酯１０００倍液，每隔７～１０天 喷洒一次，喷洒时叶片上、下、左、右及鳞 茎都要喷到，连续三次。 ⑴管理良好的兰棚一般不易发生粉虱； ⑵药剂防治： 用速灭松乳剂或大灭松乳 剂以及氟氧氰菊酯１０００倍液，每隔７～１０天 喷洒一次，喷洒时叶片上、下、左、右及鳞 茎都要喷到，连续三次。 ⑴用肥皂泡水喷洒叶片两面，形成一层 薄膜，可防止和减少螨类寄生； ⑵药剂防治：用三氯杀螨醇、大客螨、 得脱螨、速灭螨等药剂１０００～１５００倍液喷 洒， 注意叶片上下两面、叶基都要全面喷洒， 每周一次，连续三次。 用氧化乐果、除虫菊酯、乙酸甲胺磷等 １０００倍液轮换喷洒，效果较好。 ⑴兰棚建筑远离住家厨房和什物间，清 洁兰棚不留什物； ⑵药剂防治：在蟑螂出没的地方，用克 蟑药喷洒或用硼砂加白糖调成糊状， 进行毒 杀，效果不错。 喜温暖潮湿的环境，白天藏匿于水沟杂 ⑴清洁兰花棚及四周杂草什物； 草或花盆内、花架下的泥土等阴暗处，晚上 ⑵经常检查盆底， 夜间手持电筒进行检 出来啃食兰株的新芽、新叶、新根和花，使 查，人工捕杀； 兰花残缺不全，爬过的叶片留有银灰色痕迹， ⑶在蜗牛和蛞蝓经常出没的地方与花 使兰花失去观赏价值。 盆之间撒施石灰粉，形成隔离带，阻止其向 花盆爬行； ⑷用蜗牛敌（多聚乙醛）配成含有成分 ２．５～６％的豆饼（磨碎）或玉米粉作毒饵，于 傍晚进行诱杀。 啃食并咬断兰株的幼苗、中苗、大苗及 一般采用捕鼠器、电猫、毒饵等方法， 幼芽、花穗、花苞和开花株的假球茎，常咬 捕杀方法要常变动，以取得较好效果。 成碎片，令损失无法挽救。 11DB440300/T 23— 2002 附录 Ｄ （资料性附录） ＭＳ 培养基配方 表 Ｄ．１ 12 成分名称 含 量 硝酸铵（ＮＨ４ ＮＯ３ ） １６５０毫克 硝酸钾（ＫＮＯ３ ） 磷酸二氢钾（ＫＨ２ ＰＯ４ ） １９００毫克 １７０毫克 硫酸镁（ＭｇＳＯ４ ·７Ｈ２ Ｏ） 氯化钙（ＣａＣｌ２ ·２Ｈ２ Ｏ） ３７０毫克 ４４０毫克 硫酸亚铁（ＦｅＳＯ４ ·７Ｈ２ Ｏ） 乙二胺四乙酸二钠（Ｎａ２ －ＥＤＴＡ） ２７．８毫克 ３７．３毫克 碘化钾（ＫＩ） ０．８３毫克 钼酸钠（Ｎａ２ ＭｏＯ４ ·２Ｈ２ Ｏ） 硫酸锰（ＭｎＳＯ４ ·４Ｈ２ Ｏ） ０．２５毫克 ２２．３毫克 硫酸锌（ＺｎＳＯ４ ·７Ｈ２ Ｏ） 硫酸铜（ＣｕＳＯ４ ·５Ｈ２ Ｏ） ８．６毫克 ０．０２５毫克 氯化钴（ＣｏＣｌ２ ·６Ｈ２ Ｏ） 硼酸（Ｈ３ ＢＯ４ ） ０．０２５毫克 ６．２毫克 烟酸 维生素Ｂ６ （盐酸吡哆醇） ０．５毫克 ０．５毫克 维生素Ｂ１ （盐酸硫胺素） 肌醇 ０．１毫克 １００毫克 甘氨酸 蔗糖 ２毫克 ２０～３０克 琼脂 蒸馏水 ７～１０克 １０００毫升DB440300/T 23— 2002 附录 Ｅ （资料性附录） 常用兰花专用肥 肥料名称 产地 表 Ｅ．１ Ｎ：Ｐ：Ｋ比例 花宝１号 美国 ６∶７∶１９ 促进根茎强壮，常用于配置诱导生根培养基； 花宝２号 美国 ２０∶２０∶２０ 常年可用 花宝３号 美国 １０∶３０∶２０ 促花蕾 花宝４号 美国 ２５∶５∶２０ 壮兰头 花宝５号 美国 ３０∶０∶１０ 壮幼苗 佳兰宝 美国 ２０∶３０∶１５ 兰花通用肥 花康三合一营养液 四川 － 通用肥 花康高效复合肥 四川 － 通用肥 “花根旺”（粉末） 日本 － 生长调节剂 奥绿肥１号（颗粒） 荷兰 １４∶１４∶１４ 通用型 奥绿肥２号（颗粒） 荷兰 １８∶６∶１２ 促进幼中苗生长 “新达摩”兰花专用肥１号 美国 ７∶７∶７ 平均肥 “新达摩”兰花专用肥２号 美国 １０∶５∶５ 促芽肥 “新达摩”兰花专用肥３号 美国 ６∶７∶１９ 矮种专用平均肥 “新达摩”兰花专用肥４号 美国 ３∶１２∶６ 促花肥 “新达摩”兰花专用肥５号 美国 ９∶３∶６ 养叶肥 兰菌王 四川 － 强力生根促芽剂 “爱多收” 兰花专用肥 日本 － 生长调节剂 “花多多促效肥”１号 美国 ２０∶２０∶２０ 通用肥 “花多多促效肥”２号 美国 １０∶３０∶２０ 开花专用肥 “花多多促效肥”１１号 美国 ５∶１１∶２６ 兰花专用肥 “花多多促效肥”１５号 美国 ９∶４５∶１５ 促进生根和花芽 用途 13DB440300/T 23— 2002 参考文献 １． ２． ３． ４． ５． ６． ７． ８． ９． 14 梅庆超等．大花蕙兰的规模栽培［Ｊ］．中国技术成果大全，１９９４（７） 黄定华等．花卉花期调控新技术［Ｍ］．北京．中国农业出版社，１９９５，７５￣７９ 谷祝平．洋兰—艳丽神奇的世界［Ｍ］．四川．四川省科学技术出版社，１９９１，１２７￣１４３ 卢思聪．中国兰与洋兰［Ｍ］．北京．金盾出版社，１９９４，１０￣２１，７５ 潘瑞炽．植物组织培养［Ｍ］．广州．广东高等教育出版社，２０００，７￣３５ 吴连星．大花蕙兰生产中常见的病虫害及其防治措施［Ｊ］．中花园艺，２００１（５），２８￣３１ 姚海蛟．成美园艺主要盆栽产品等级划分标准—大花蕙兰［Ｊ］．中花园艺，２００２（５），３５ 主要花卉产品等级—第２部分：盆花［ＧＢ］．国家质量技术监督局，２００１ 邱强等．花卉病虫害原色图谱［Ｍ］．北京．中国建材工业出版社，１９９９，１１１￣１２０