首页分享说说秋冬季节润燥通便必备良品，罗汉果的功效及食用方法

说说秋冬季节润燥通便必备良品，罗汉果的功效及食用方法

来源：花匠小妙招时间：2025-03-04 23:39

秋冬季节干燥，稍不注意就上火，一般的药品效果都不大。因此被人们誉为“神仙果”的罗汉果就派上用场了，它有润肺止咳，生津止渴的功效，非常适用于燥热引发的咽喉痛疼，上火咳嗽，及肠燥便秘等不适症状。

罗汉果介绍

罗汉果别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。

主要产于广西壮族自治区，花期一般在5-7月，果期7-9月。根多年生，肥大，纺锤形或近球形，茎、枝稍粗壮，有棱沟，初被黄褐色柔毛和黑色疣状腺鳞，后毛渐脱落变近无毛。

罗汉果的营养价值

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

成熟的果实含丰富的强甜味物质葫芦烷三萜甙类化合物，其甜度是蔗糖300 倍。是糖尿病患者的理想代糖食品。

罗汉果的食用方法

1、用来泡水喝。无论是新鲜的罗汉果还是晾干的罗汉果，泡水喝是食用罗汉果的最普通吃法。将水烧开后，把适量的新鲜罗汉果果肉放入开水中泡开就可以喝了，味道较为清淡甘甜。

2、用来煮水喝。可以将新鲜的罗汉果果肉，配合一些雪梨等水果一同煮水喝。直接放在水里煮开的罗汉果，味道更浓更甜，配上雪梨，起清润效果更明显。

3、用来煲汤。可以将新鲜罗汉果果肉配合雪耳、南杏北杏、红枣、豆类等材料放入猪肉、鸡、排骨之类的肉类，一起煲汤喝，味道也很不错，清润的效果也好。

所属分类：花卉