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关于元旦春节期间食品安全消费提示

来源：花匠小妙招时间：2025-02-27 22:15

　　2025年元旦春节将至，为营造安全放心的节日消费环境，确保人民群众饮食安全，寿光市市场监管局提醒广大消费者注意防范食品安全风险，树立科学健康食品消费理念。

　　一、采购渠道要正规标签标识多查看

　　采购食品和原料时，优先选择具有合法经营资质的超市、商场或者集贸市场等，购买时要索取并留存消费凭证。选购预包装食品时，要注意查看其包装上的标签标识，不要购买无任何标识的“三无”食品，选购现场自制售卖的散装食品时应即买即食;不选购外包装有破损、超过保质期以及不符合保存条件的食品;不选购无标签标识、外观性状不正常的散装食品。

　　二、烹调食品有讲究良好习惯要养成

　　烹饪食品前，应洗净双手，保持厨具、餐饮具等器具清洁，并做到生熟分开。挑选新鲜、卫生的原材料，认真清洗并做到烧熟煮透。冷冻食品烹饪前应彻底解冻。凉菜要现做现吃。外购熟食或外出就餐打包的食品，在下次食用前应先确认是否变质，未变质的食品要彻底加热煮透后方可食用。注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯。

　　三、网络订餐莫大意安全卫生要注意

　　网络订餐时，要先查看商家证照信息、菜品原材料、店铺评价等信息，尽量选择距离近的餐饮单位订购，以缩短食物运送时间。收到餐食后，要观察包装是否完整、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等，并及时食用,勿长时间存放。尽量不网购凉菜、生食食品、冷加工糕点等高风险食品。

　　四、外出就餐要谨慎适量点餐不浪费

　　应选择证照齐全、环境整洁的正规餐饮服务单位就餐。不食用“野味”食材，不吃不常见及易致敏食物，不吃感官异常或未烧熟煮透菜肴等。适量点餐、适量取食、餐后打包，践行“光盘”行动，杜绝铺张浪费等现象，树立健康、文明、节约新风尚。

　　五、膳食营养有讲究科学搭配要均衡

　　注意科学搭配膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。就餐时，应注意食物多样、粗细搭配、蔬果相伴、限量饮酒，不要暴饮暴食，以免造成胃肠不适，甚至消化系统或其他疾病的发生。

　　节日期间，寿光市市场监管局将加强食品安全巡查检查，消费者若发现食品安全等违法行为，请及时拨打5225315、12345热线投诉举报电话，市场监管部门将第一时间核查处置，坚决维护广大消费者饮食安全和消费权益。

　　恭祝全市人民群众度过健康、祥和、欢乐、平安的元旦新春佳节！

　　寿光市市场监管局

　　2024年12月30日