苔菜鲜肉馄饨

用料  

苔菜鲜肉馄饨的做法  

苔菜(裙带菜)，这是干的，可以用10克(湿的可以用30克，也要在水里泡过，去除表面的盐份)，干的裙带菜泡水里25分钟即可泡软，泡软后稍稍挤干水份，切碎备用。

鸡蛋两个

加1克盐，打散

在打散的鸡蛋液里加2勺清水(10克)，这样炒出来的鸡蛋嫩嫩的。

油锅里倒入少许油，热锅后倒入鸡蛋液。

炒鸡蛋，关火后用铲子把鸡蛋弄得碎一点。

肉沫180克加入生抽2勺(20克)，盐半勺(2克)，鸡精半勺(1克)，蚝油1勺(15克)，香油3克，白糖1克

虾皮和杏鲜菇切碎(这是红虾皮，有点硬，稍稍切切碎，如果是白虾皮，可以不切碎)。

调好的馅料

包入馅料，大概可以包4块钱馄饨皮(77个)

小贴士

相关知识

香椿包进馄饨里，快来这家老字号品尝“春天的味道”，限时供应到4月底哦！
苔菜豆腐虾皮鲜汤的做法大全
宁波有什么好吃的小吃吗.?
宁波最好吃的小吃是什么?
苔菜的精选做法
苔菜
苔菜是什么菜
新鲜苔菜大图（新鲜苔菜）
鲜肉保鲜柜
苔条（苔菜）炒年糕

网址: 苔菜鲜肉馄饨 https://www.huajiangbk.com/newsview1692402.html