广西热作所“金桔采后安全贮藏保鲜新技术研发”项目顺利通过验收

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广西热作所“金桔采后安全贮藏保鲜新技术研发”项目顺利通过验收

2018年7月13日，广西热作所承担的《金桔采后安全贮藏保鲜新技术研发》项目(合同编号：桂科攻1598006-5-15)通过了广西科技厅组织的项目验收。

“金桔采后安全贮藏保鲜新技术研发”以广西融安金桔产业技术发展需求为导向，以开发安全绿色保鲜剂、突破保鲜模式技术瓶颈为目标，围绕金桔采前监管、安全高效消毒保鲜剂开发、贮藏新模式等进行研究，项目研发了安全的二步法中温杀菌保鲜处理技术和分段二步贮藏方法，自主研发金桔单果包装设备1台。项目示范保鲜的金桔28.18吨，贮藏期达125天，可溶性固形物含量20.8%。通过项目的实施，提高了金桔的商品质量和市场竞争力，实现产品增值、果农增收和延长金桔供应时间。

 （热作所 黎新荣）

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