首页分享藿香：抗真菌，抗病毒，还可食用。。。

藿香：抗真菌，抗病毒，还可食用。。。

来源：花匠小妙招时间：2025-02-22 19:36

藿香，又名野藿香、排香草、大叶薄荷，分布遍及全国各地，朝鲜、日本及北美洲也有分布。藿香是一味常用中药，夏、秋季枝叶茂盛时或花初开时采割，阴干，或趁鲜切断阴干，其全草均可入药，性微温、味辛，入脾、肺、胃经，是知名的芳香化湿药。

早在南北朝时期人们已经认识到了藿香的药用价值。南梁名医陶弘景，在其著作《名医别录》中就有记载：本品源于唇形科植物广藿香的干燥地上部分。

藿香正气散则出自古代名医方典《太平惠民和剂局方》，本方是以二陈汤为基础，再配以疏解外感及调整胃肠的芳香挥发性药剂而成。因其主药藿香，能强化胃之活动，调正胃气，故名“藿香正气散”。

析言之:藿香埋气和中，辟恶止呕，兼治表里;苏芷桔梗，散寒利膈，以发表邪;厚朴大腹，行水消满，陈皮半夏，散逆除痰，以疏里滞;苓术甘草，益脾去湿，以补正气，正气通畅，邪逆自除。

现代研究发现，藿香药理作用主要有四：

1.抗真菌作用：藿香煎剂(8%～15%)在试管内对多种致病性真菌有抑制作用。

2.抗钩端螺旋体作用。

3.抗病毒作用：藿香中的黄酮类物质有抗病毒作用，从藿香中分离出来的成分可以抑制消化道及上呼吸道病原体——鼻病毒的生长繁殖。

4.对消化系统的作用：藿香中的挥发油有刺激胃黏膜，促进胃液分泌，从而帮助消化的作用。

此外，藿香的嫩茎叶部分还可食用，可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。夏季藿香多时可采集后用开水焯，然后晒干贮存，待到冬季泡发再吃，美味丝毫不减。

夏季藿香常用验方

预防夏季中暑：将藿香嫩叶洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分放盘中，加入精盐、味精、酱油、麻油，拌匀即可。具有解暑化湿的功能，可预防夏季中暑。

治疗暑热呕吐：将藿香叶洗净，煎汁待用。锅内加适量水，放粳米煮成粥，加入藿香汁再煮至沸，放入白糖搅匀即成。此粥适用于治疗脾胃气逆、心腹痛、食欲不佳、消化不良等病症，对于暑热引起的呕吐有效。

治疗急性胃肠炎：藿香6克，苍术9克，厚朴6克，清半夏9克，陈皮6克，甘草3克，水煎服。用于夏季因过食生冷或不洁食物引起上腹胀闷、发热、疲倦、呕吐、腹泻，舌苔厚腻、脉濡缓者。

治疗口臭：以藿香洗净后煎汤取汁，频频含漱，能香口去臭。

治疗食欲不佳：藿香叶、姜片、红枣分别洗净。锅内放适量水，投入姜片、红枣煮20分钟，加入藿香叶继续煮10分钟，加白糖搅匀即成。此饮具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱所致的食欲不佳、呕吐、胸脘痞闷等症状。

治疗急性卡他性结膜炎(俗称红眼病)：藿香15～30克，水煎服，每日1 剂，早晚各服1次。如发病3～4天，发炎较厉害者，可加入白茅根30克，用上药煎服。

治疗癣病：本品单用有效，或配以大黄、黄精、皂矾为末，醋浸一周后去渣。将患部放入药液中浸泡，每次30分钟，可治疗手癣、脚癣。

北京同仁堂王府井中医医院

地址：北京市东城区东安门大街23号

电话： 010-65137615

网址：www.

微信公众号：trtwfj