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高中生物植物吸水失水实验

来源：花匠小妙招时间：2025-02-19 02:13

1. **实验目的**
- 学会使用显微镜观察植物细胞质壁分离和复原。
- 观察不同浓度的溶液对细胞吸水失水的影响并掌握应用。
- 通过观察植物细胞的吸水和失水，明确渗透系统的组成与应用。
2. **实验原理**
- 成熟植物细胞置于一定浓度溶液中构成渗透系统。当细胞大量失水时，原生质层与细胞壁伸缩程度不同，导致原生质层和细胞壁分离；当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，依据扩散作用原理，水分由细胞液渗出到外界溶液，通过渗透作用失水。由于细胞壁伸缩性小于原生质层，二者会分开；反之，外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁复原。
3. **实验材料和用具**
- **材料**：紫色特别深的洋葱外表皮、质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水。
- **用具**：显微镜、镊子、刀片、载玻片、盖玻片、滴管、吸水纸。
4. **方法步骤**
- 取材：用刀片在洋葱鳞片叶外表面划小方块，用镊子撕取小块洋葱表皮（仅外表皮，不要太厚），可将洋葱内表皮朝外、外表皮朝里对折后取外表皮，平展放在载玻片中央清水中，盖上盖玻片。
- 观察：先用低倍镜观察洋葱表皮细胞紫色中央液泡大小和原生质层位置。
- 质壁分离：从盖玻片一侧滴入0.3g/ml蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复3 - 4次，使洋葱表皮细胞浸润在蔗糖溶液中，再用低倍镜观察液泡大小和原生质层位置。
- 质壁分离复原：从盖玻片一侧滴入清水，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使洋葱表皮细胞浸润在清水中，最后还用低倍镜观察液泡大小和原生质层位置。
5. **实验结论**：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，水分会从细胞液渗出到外界溶液，细胞失水；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水。
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