【步骤图】韭黄鱿鱼花的做法

韭黄鱿鱼花

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作者： Nikko

用料

韭黄鱿鱼花的做法步骤

步骤 1

韭黄洗干净后切成一寸的段待用。

步骤 2

鱿鱼洗净把最外面的膜去掉，头和须子切段，鱿鱼身子切X形的花刀。用力均匀，不要切断。

步骤 3

用少许生抽把鱿鱼腌制一下入味。

步骤 4

蒜切片，热锅，放少许油炒香蒜片，然后放入切好的鱿鱼花，大火翻炒，鱿鱼花开时回缩后放入韭黄。

步骤 5

继续翻炒到鱿鱼花完全翻成一个卷，加少许盐调味，少许生抽。然后淋去淀粉水勾芡即可起锅。

菜谱创建时间：2013-09-30 22:59:20

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