云南普洱茶与碧螺春的区别

　　云南普洱茶产于云南西双版纳等地，属黑茶，呈乌黑状带独特香气，有散茶和各种形状紧压茶，多采用传统包装，按高中低档分级，汤色红浓明亮。碧螺春产于江苏省苏州洞庭一带，属于绿茶，外形卷曲像螺，墨绿、灰绿色并带有白色茸毛花果香，可分七级，汤色碧绿。

　　云南普洱茶与碧螺春的区别

　　类别区别

　　云南普洱茶属于黑茶，属于后发酵茶，由云南大叶种晒青茶或普洱散茶经高温蒸压塑形而成。碧螺春属于绿茶，是未经发酵制成的茶。

　　产区区别

　　云南普洱茶是产于云南地区的西双版纳等地。碧螺春是产于江苏省苏州市洞庭一带。

　　外形区别

　　云南普洱茶呈乌黑状，除了散茶外，还有的是经过经高温蒸压而成如沱茶、饼茶、方茶等紧压茶，外形端正，松紧适度，规格一致。包装大多用传统包装，具体分内包装(用棉纸)和外包装(用笋叶、竹篮)，捆扎用麻绳、竹篾。

　　碧螺春是外形卷曲像螺形，条索紧实，全身都分布着均匀的白色茸毛，颜色是以墨绿、灰绿。

　　品质区别

　　云南普洱茶可按高、中、低档分等级，按各自不同的品质特征分为特级和一到十级。特级就属于高档，一到五级散茶就属于中档次，低等级是六到十级的散茶。茶汤色红浓明亮，有着独特香气——陈香的品质特征极为关键。

　　碧螺春分七级，随着级数的逐渐增大，芽叶增多，绒毛减少，有着以花果香和板栗香最为常见的这两种花香，茶叶纤细，汤色碧绿清澈，叶底娇嫩明亮。

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