萝卜青菜各有所爱，你最喜欢的乌龙茶是哪一种呢？

小时候，特别喜欢“乌龙”一次，尤其是看过了某部电影之后。也正是因为如此，才对乌龙茶上心。其实要么现在喝茶的人，很多都是乱喝一通。这个乱喝一通，也并不是逮着什么茶就喝什么茶，而是不会根据自己的体质所需选择相应的适合自己体质的茶。就像体质虚寒的人，不应该喝过量喝未发酵的茶；或者是体质燥热的人，不应该喝烘焙过火的烈性茶，会加剧体内的燥热，严重的话，上火就是最容易被体现出来的。

第一次喝的瓶装茶，便是乌龙茶，也就因为是瓶装茶，所以就有了一种类似于决断的认知，便是要喝茶，还是现泡的茶更香一些。

其实要说乌龙茶，武夷岩茶也是乌龙茶的代表，都说铁观音有观音韵，而武夷的岩茶，更是具有岩骨花香之美誉。这个岩骨花香是茶青在特有的加工工艺中自然而然形成的花香，品种不同，所以有各有独特的香。

还有我们也常常提及的岩茶大红袍，独具茶叶香气和茶汤的滋味，被称为“岩韵”，岩韵是武夷岩茶大红袍所独有的特征，是否有岩韵，除了需要取决于茶树的生长环境之外，还有茶树品种及管理、制茶工艺的影响。

在小时候，我们经常喝的是铁观音，这几乎是家家户户都知道的，就像茉莉花茶一般的存在，要说家中没有什么茶都好，但如果没有铁观音和茉莉花茶，便不能说是有招待客人的准备。也或是因为其他市场流通的关系，所以那个时候对于其他的乌龙茶品种并没有听到许多。

其实不管是什么乌龙茶都好，自是有着自己的一番天地。喜欢喝乌龙茶的人群较喜欢喝绿茶的人群来说，群体大了许多。不同的茶与不同的茶之间茶的滋味都是不一样的，就像是有的人虽然喜欢铁观音，但会更爱岩茶一样，尤其是乌龙茶的滋味更别具一格，萝卜青菜各有所爱，可能我视若珍宝的，他人弃之如履。

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