南瓜子有什么功效

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病

提问

南瓜子一般可以保护胃黏膜、促进消化、降低胆固醇、保护心脑血管等功效。
1、保护胃黏膜、促进消化：南瓜子富含营养和果胶，果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。还可以保护胃肠黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适用于胃病患者。2、降低胆固醇、保护心脑血管：南瓜子中的不饱和脂肪酸和植物甾醇可以降低胆固醇，维生素E可以减少脂质氧化，防止胆固醇附着在血管上，使血液流动顺畅。泛酸和烟酸能帮助脂质代谢，促进血液循环，降低低密度胆固醇和甘油三酯含量。
建议食用南瓜子时，需要多注意喝水，以免引起上火等症状。

2022-09-07 23:51

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