巨好吃的风味牛油果酱抹法棍的做法和步骤图解

巨好吃的风味牛油果酱抹法棍

巨好吃的风味牛油果酱抹法棍的做法说明

把牛油果搞成泥，加入各种香料和调味料，拌均就可以当面包蘸酱，原本无味的牛油果，经过这些东西一拌，瞬间变得有滋有味起来；个人觉得这是牛油果最经典的吃法，香菜和小米椒强烈建议加入.

巨好吃的风味牛油果酱抹法棍的做法与步骤

第1步.

准备食材

第2步.

牛油果对半切开去核,辣椒切碎抹,葱和香菜切碎,法棍切片

第3步.

牛油果肉捣成泥;

第4步.

然后加入切碎的辣椒,香菜和葱,再加盐和黑胡椒粉;

第5步.

挤入柠檬汁,

第6步.

搅拌均匀,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏备用,(用保鲜膜包是为避免接触空气而变色)

第7步.

锅中放入少许核桃油；

第8步.

把洗净淋干的圣女果稍微煎一下至表皮起皱软黏；也可以再放少许盐和黑胡椒调味；

第9步.

法棍切片，放入烤箱190度烤个三五分钟，再看看是否上色变得有点焦脆；

第10步.

差不多OK

第11步.

挖上一大勺牛油果酱到每个法棍上；

第12步.

接着放上剪好的圣女果点缀；

第13步.

摆盘；

第14步.

完成

第15步.

搭配法棍,十分对味;

小贴士

1.柠檬汁最好不要省掉，可以防止牛油果氧化变色，保存的时候用保鲜膜包住再冷藏也从一定程度上防止氧化变色；
2.谢谢你们每一个赞^_^
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