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牛油果怎么吃简单牛油果怎么切图解

来源：花匠小妙招时间：2025-02-11 04:16

导语：牛油果也叫鳄梨，是一种有着淡淡的奶香味，口感绵密细致，果实中含有丰富的蛋白质，营养价值与奶油相当。牛油果所含的脂肪是不饱和脂肪能把你身体里的坏脂肪代谢掉，有降低胆固醇的功效。拌沙拉或者跟其他水果打成奶昔都是不错的选择。

牛油果的切法：

1、刀纵向切牛油果，直到碰到硬核后停止，然后刀顺着硬核切一圈后，再将牛油果掰成两瓣。

2、拿刀在硬核上剁一下，不用太猛，刀能粘住不掉就可以了，然后将刀左右摇摆转动下，硬核就能取出

3、拿小刀在肉上划格状

4、拿勺子就能轻松的将果肉勺出

5、当然也可以豪迈的直接拿勺子勺出

牛油果怎么保存：

1、如果短时间能吃完的，但是已经切开的，可以在果肉上撒西柠檬汁预防氧化，再用保鲜膜包裹好，放到冰箱保险，建议在1-2天内吃完。

2、如果是数量太多的，需要保存一段时间的，可以将牛油果打成泥，撒上柠檬汁，分装好，放入冷冻室，需要时再取出。

3，也可以是去好核和皮，把牛油果切成块，撒上柠檬汁后装好袋子，直接存入冷冻室也行。

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