凉拌牛油果

朋友家种的牛油果，送来给我吃。我突发奇想，觉得用酱麻油拌着也许不错，结果很惊艳！

用料  

牛油果 3-4只 生抽 1勺 老抽 几滴（调色） 白砂糖 半勺 麻油 半勺

凉拌牛油果的做法  

牛油果要挑软熟的，左上那只还没熟，差口气。

对半刨开

用小刀划成小格子

用勺子把牛油果挖进小碗里

一勺生抽（喝汤勺子）

半勺白糖

几滴老抽调色，不加也行的。再加一些香香的麻油

好啦，5分钟的凉拌菜，酱麻油牛油果绝配！

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