首页分享三类花卉前景看好待开发

三类花卉前景看好待开发

来源：花匠小妙招时间：2025-02-10 20:40

网站首页奇花异草珍稀佳果彩叶植物特优菜蔬栽培技术致富策划防病治虫瓜类植物经济作物购买流程在线留言公司简介

三类花卉前景看好待开发

发布时间：2016-12-14 15:27:03[打印] [关闭]

近年来，国内国际市场对花卉的需求量不断增加，但是，其中大多数花卉品种都是观赏类的，而一些食用、药用和可做香料的特种花卉却不多见。
    有些花可炒、可煮、可做羹，成为人见人爱的美味佳肴，但很多人却不知道哪些花可吃。
    花卉目前主要有3类。
    一是食用花卉。如南瓜科等植物的花朵，对人的大脑发育大有帮助。另外，食用花卉无污染，口味纯正，具有滋润肌肤、美容养颜等功效；
    其二是药用花卉。这些具有药用功能的花卉可开发成既能治病又能滋养的天然药品；
    其三是香料花卉。随着人们对各种化妆品需求的上升，香料行业需要大量的香料花卉，以提取更多的天然香料。
    食用花卉在我国已有2000多年历史，“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，屈原的诗句，最早记载我国食用菊花的历史。食用花卉含有多种营养，具保健及医疗功效，花卉中还含有一些人类尚未了解的高效生物活性物质，这些物质对增强人类体质和保障人类健康十分重要。在西方，花馔有“穷人的医生”之称，被科学家列入饮食抗癌食谱中。

据有关专家统计，在大自然中至少有100多种鲜花可供人们食用，目前被人们搬上餐桌的不到10％，且没有形成产业。由于食用花的价格比一般蔬菜高许多，如鸡肉花（木槿花）可达24-30元／公斤，利润相当可观。