首页分享蒲公英故事传说，蒲公英种植方法，蒲公英茶加工方法

蒲公英故事传说，蒲公英种植方法，蒲公英茶加工方法

来源：花匠小妙招时间：2025-02-04 20:35

相传在很久以前，有个十六岁的大姑娘患了乳痈，乳房又红又肿，疼痛难忍。但她羞于开口，只好强忍着。

这事被她母亲知道了。封建社会，从未听说过大姑娘会患乳痈，以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，更无脸见人，便横下一条心，在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧，当时河边有一渔船，上有一个蒲姓老公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。

他们救起了姑娘，问清了投河的根由。第二天，小英按照父亲的指点，从山上挖了一种小草，洗净后捣烂成泥，敷在姑娘的乳痈上，不几天就霍然而愈。以后，姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家父女，便叫这种野草为蒲公英。

蒲公英种植方法

大叶蒲公英种植方法：大叶蒲公英叶片长40-50CM ，叶片宽6-8CM ，比野生蒲公英大许多，因此种植时候不要种的太密。播种前要精细整地，以利出苗。大叶蒲公英种植整地前施足基肥，每亩可施腐熟的农家肥2000～3000公斤作底肥。种植可直播和育苗移栽。种植前先浇透水，带土壤不粘后即可播种。直播常采用条播方式，行距为20～25厘米，播种深度1厘米左右，播后及时镇压，使种子与土壤紧密结合，利于出苗。育苗移栽法：先整理育苗床，苗床土要细、平，不要有大的土块。将种子按1:50比例掺沙子或土，拌匀后均匀撒在苗床表面，然后用扫帚轻扫苗床表面，使种子与土壤充分接触。

浇透水，育苗期间保持苗床湿润。出苗5CM时候定植，定植的行株距为20×20厘米左右。春秋季节种植可以覆盖地膜，有利于保温保湿，可以快速出芽和有利于出芽的整齐。夏季种植，因气温高，不能再覆盖地膜，可改为覆盖草苫子或搭遮阳网，能降温保湿。出芽前保持土壤湿润是最重要的。

蒲公英茶炒制工艺流程

对于春季、夏季的蒲公英，因为含水量高，为了达到最佳效果，一般进行两次揉捻和炒干过程，具体加工过程分为以下几个过程：杀青→揉捻→炒干→揉捻→炒干→烘干。具体工艺如下：

1、将新鲜蒲公英叶子收割，去掉质量次的叶子及杂质，清水洗净，晾干后用小铡刀或其它工具切割，长度5CM左右。

2、投入茶青机茶青，如果采用滚筒杀青机，杀青温度控制在400℃~450℃，不同茶青机器温控系统有差别，应根据实际情况控制温度及滚筒转速。杀青出的蒲公英叶子需要摊开降温，待温度降为常温时，投入揉捻机揉捻。

3、初次揉捻时间大约为8~10分钟，揉捻压力不易过大。

4、揉捻完成投入炒干机进行初次炒干，炒干机温度控制在350℃~400℃左右，不同炒干机温控系统有差别，应根据实际情况控制温度及滚筒转速，初次炒干时间为10分钟左右。

5、经过初次炒干之后的蒲公英叶子再次投入揉捻机进行揉捻，揉捻时间在20分钟左右，揉捻标准除根据叶片形状确定外，同时可以根据气味确定，揉捻中当闻到蒲公英香气时候，二次揉捻即可结束。

6、二次揉捻后的蒲公英叶投入炒干机进行二次炒干，炒干时间15分钟左右，温度控制在350℃~400℃，炒干时间10~15分钟。

7、二次炒干后的蒲公英已经基本成茶形，投入烘干机进行最后的脱水过程，烘干之后就可以出锅了。

获取更多关于野菜及野生水果信息,欢迎大家关注中国野菜野生水果种源基地公众号。如有野菜种植方面的问题可以加微信号：15253859820 15253859821