【每日一膳】山楂汤

每

日

一

膳

省级名中医推荐膳方

药膳一直以来在养生保健预防治疗领域里发挥着不容否认的作用。“医食同源、药食同根”；“厌于药，喜于食”更是人的天性。在接下来的日子里，小编将为您推荐“每日一膳”，或汤、或菜、或粥、或茶，形式丰富，让您在享受美味之余，拥有更加健康的身体。

周二推荐

原料：山楂500克、冰糖120克、清水适量

做法：

1.山楂用水清洗干净后，用筷子从山楂顶部通去山楂籽！

2.去籽的山楂再用清水，冲一冲！

3.锅中加入适量的水和冰糖，山楂！煮到汤水粘稠为止！过程中，可以用勺子多按一按山楂！

4.煮好的山楂汤过一遍筛，就可以啦！

专家点评

山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

药膳虽好不可乱吃哦！要根据体质辨证施膳，想了解自己的体质，开化县中医院为您辨识体质！

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