首页分享每天一味中草药：山楂，开胃消食、降低血脂，还能疏通月经

每天一味中草药：山楂，开胃消食、降低血脂，还能疏通月经

来源：花匠小妙招时间：2025-01-28 14:41

每天一味中草药：山楂，开胃消食、降低血脂，还能疏通月经

山楂，健胃消食人人皆知。山楂片、山楂卷虽然味美，但药效大减。药用山楂出自野生（山里红），炮制不同，分为生山楂、炒山楂、焦山楂。生山楂长于活血，能通月经；加热炒黄，酸味减弱，对胃刺激小，消食最佳；如加热炒黑，其味焦香，名焦山楂，开胃更佳。如果山楂大火炒成黑碳，又名山楂碳，味道苦涩，消食作用变小，但能涩肠止泻、还可止血，治疗腹泻、痢疾、便血等。

山楂是蔷薇科乔木山里红或野山楂的成熟果实。

山里红谁都知道，我就不再啰嗦了。

山楂入药，可以分为：生山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭。炮制不同，功效自然不同。

山楂的药用价值

消食化积，活血化瘀。

山楂消食，世人熟知。山楂可以用于食积停滞，是消化食积停滞常用要药，尤其擅长消化油腻肉积。伤食轻的可见表现为胃胀没胃口，重些胃疼拉肚子，甚至还可以出现肠道梗阻，大便不通（参见附文本草纲目之论）。

山楂活血，恐怕知道的人就很少了。山楂活血常常用于妇科，治疗产后瘀血腹痛、恶露不尽等。山楂还能通月经，月经到期未至，感觉憋胀，可以用一两山楂煮红糖水，通常喝几次月经就会通行（参见附文盐山张锡纯之论）。

生山楂长于活血，能通月经；加热炒黄，酸味减弱，对胃刺激小，消食最佳；如加热炒黑，其味焦香，名焦山楂，开胃更佳。如果山楂大火炒成黑碳，又名山楂碳，味道苦涩，消食作用变小，但能涩肠止泻、还可止血，治疗腹泻、痢疾、便血等。

山楂的应用方法

不过，生山楂确实很酸，吃多了确实受不了。吃完饭感觉胃胀不消化，嚼个山楂片、山楂卷还是可以的，山楂片、山楂卷，当然还有糖葫芦，就是山楂做成的美食。但味道虽美，药效大减。

这种情况，我推荐用炒山楂或焦山楂煮水来喝，效果更好。或者吃个“大山楂丸”

山楂能消肉食，炖肉的时候放入几片山楂。其实这由来已久，宋朝苏轼就曾在《物类相感志》中写到炖肉的时候放几个山楂，肉容易炖烂。这也证实了山楂消肉食积滞的作用。

山楂消肉食，而且能活血，现代以此推演，研究发现山楂具有降血脂的作用。辽宁中医自己研制的院内制剂“山楂降脂片”，就是一个代表，已经应用三十余年了，临床发现降低甘油三酯效果很好，降低胆固醇差一些。

开胃消食、降低血脂，不妨每日泡几片焦山楂代茶而饮。焦山楂已经毫无酸涩，带着炒过的焦香，不妨一试。

下边这段话是给学医人看的，明白的自然明白：

《随息居饮食谱》：多食耗气，损齿，易饥，空腹及羸弱人或虚病后忌之。

《本草图经》：治腰痛有效。

《本草衍义补遗》：消食行结气，健胃，催疮痛。治妇人儿枕痛，浓煎汁，入沙糖调服，立效。

《本草纲目》：凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二、三枚、绝佳。但不可多用，恐反克伐也。《物类相感志》言：煮老鸡、硬肉，入山楂数颗即易烂，其则消肉积之功，益可推矣。珍邻家一小儿，因食积煮肿，腹胀如鼓。偶往山楂树下，取食之至饱。归而大吐痰水，其病遂愈。化饮食，消肉积症瘕，痰饮痞满吞酸，滞血痛胀。酸、甘，微温。生食多，令人嘈烦饥，损齿，齿龋人尤不宜。

《本草蒙筌》：味甘、辛，气平。无毒。一名糖球子，俗呼山里红。益小儿摩宿食积，扶产妇除儿枕疼。消滞血，理疮疡。行结气，疗颓疝。脾胃可健，膨胀立驱。煮肉少加，须臾即烂。

《医学衷中参西录》：味至酸微甘，性平。皮赤肉红黄，故善入血分为化瘀血之要药。能除痃癖症瘕、女子月闭、产后瘀血作疼。为其味酸而微甘，能补助胃中酸汁，故能消化饮食积聚，以治肉积尤效。其化瘀之力，更能蠲除肠中瘀滞，下痢脓血，且兼入气分以开气郁痰结，疗心腹疼痛。若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁开而不伤正气，其性尤和平也。

女子至期，月信不来，用山楂两许煎汤，冲化红蔗糖七八钱服之即通，此方屡试屡效。若月信数月不通者，多服几次亦通下。

痢疾初得者，用山楂一两，红白蔗糖各五钱，好毛尖茶叶钱半，将山楂煎汤，冲糖与茶叶在盖碗中，浸片时，饮之即愈。

搜索关注微信公众号张会永，博主还会每天通过微信公众号向您推送当日“每天一味中草药”消息。

也欢迎您关注我的新浪微博，和我进行互动。