大餐过后来一勺山楂果酱,开胃解腻又消食!
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时间:2025-01-12 13:48大餐过后来一勺山楂果酱,开胃解腻又消食!
这几天大鱼大肉吃多了, 难免有些消化不良, 总想吃点解腻爽口的吃食。 每到这时我总能想起山楂, 不论是冰糖葫芦还是山楂卷山楂片, 酸酸甜甜非常可口。 最近果酱吃完了, 加上大餐不断, 就想着做点山楂酱消消食。 做法特别简单和治愈, 每天早上抹吐司或是空口来一勺, 健康又美味。 ··············· 山楂果酱 ▪️食材清单 主要食材:山楂250g、苹果1个 配料:冰糖60g、清水100g ▪️制作过程 1⃣️ 山楂去核去蒂,苹果切块 2⃣️ 加入冰糖和水,小火煮至软烂 3⃣️ 放入破壁机选择奶昔模式打成果泥 4⃣️ 倒回锅中,继续小火翻炒至没有水份 5⃣️ 倒入容器中铺平晾凉即可食用 ▪️Tips 1⃣️ 山楂核一定要去干净,吃起来才比较安心,否则很容易崩到牙齿,小朋友噎到也不安全 2⃣️ 没有水份的基础下,继续翻炒至不再流动,可以自动定型成为山楂糕,也很好吃 3⃣️ 放入冰箱冷藏口感更更佳
发布于3月8日 09:31
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