管花肉苁蓉鲜品干片怎么炮制的,有什么好处,跟传统切片怎么区分
来源: 时间:2025-01-27 18:10
肉苁蓉原来传统的炮制工艺是,先整根晒干,然后经过蒸煮以后切片,然后再烘干或者晒干。现代成分分析认为,这样的炮制方法,很容易导致苯乙醇苷类成分大量流失。然而新鲜肉苁蓉又很难像蔬菜水果一样,直达消费者手中,那么问题来了,怎么才能让肉苁蓉既成分好,又能够长时间储存运输呢?于是有了肉苁蓉鲜干片。鲜干片的工艺是先把肉苁蓉清洗去皮,因为毕竟是沙漠里长出来的,沙子又很难洗净,所以直接去皮。再采用蒸汽快速进行高温消毒,消除外表杂质和细菌。然后迅速切片,再用烤箱分阶段定温进行烘干,所有处理过程不超过72小时。管花鲜品干片呈胶质,质虽黑硬但润泽如玉,用光照射可透亮,美其名曰“玉苁蓉”。而晒干蒸煮后再切片呈木质,颜色干枯无光,两种不管从哪方面对比,都是高下立判。
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