订单火爆，蛇年花饽饽走俏日照

  春节临近，民俗风味十足的花饽饽走俏日照，订单火爆。走进山东日照大彤小七花饽饽工作坊里，袁霞正在制作蛇年吉祥物——巳升升。

  “今年的吉祥物是巳升升，‘巳’为十二地支之一，在古代计时中代表上午的蓬勃生机，象征着新的开始与无限可能，寓意万物生生不息；‘升升’代表着上升、进步，是对人们在新的一年里生活水平提高、事业有成、不断向上发展的美好祈愿。”袁霞介绍说。

  “制作花馍要经过调色、和面、捏形、蒸制等多道工序。”袁霞告诉记者，果蔬调色、运用古法‘三揉三醒’工艺的花馍，不仅好吃，而且造型美、寓意好。此外，她紧跟市场潮流，推出了一系列新颖设计，让花馍兼具视觉美感与健康品质，使得古老的花馍焕发出了全新的魅力。

  “揉、搓、捏、拽、剪……这一个巳升升的头部，我已经做了1.5小时了。”袁霞一边忙着手中的活儿一边说。追溯花馍制作之路，袁霞最初只是在孩子小时候蒸馒头时尝试捏些小动物，没想到这无心之举竟逐渐演变为一门手艺，并最终成为她的事业追求。

  为了迎接农历蛇年，袁霞还在传统剂子的基础上进行创新，设计带有新年元素的剂子，受到消费者青睐。“花馍订单已经排到了正月。年前已经订出去300多单了。”袁霞告诉记者，她和家人每天早上5点多起床，一直忙碌到天黑，每天都有人订花馍、取花馍。

  “新的一年，我希望进一步提升自己的技艺，让更多人了解、领略闻喜花馍的魅力，让这个非遗项目深入人心、蒸蒸日上。”袁霞说。（厉昕月）

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