云赏花：你家的酢浆草还开着吗？

云赏花：你家的酢浆草还开着吗？

发布时间： 2022年06月07日       来源： 绿色上海        【字体： 大 中 小】

全世界已知的酢浆草属植物约有545种。在上海植物园的后备温室里，目前已收集保育的酢浆草属植物约有150个种（含品种），其中原生种约有40个。园内收集的酢浆草系列齐全，包括饼、OB、芙蓉、三角、麻子、肉酢、桃子辉、长发、爪子等。

酢浆草属植物，别称“酸草”或“柠檬三叶草”，因其叶片和花朵具有独特的柠檬酸味而得名，“酢”通“醋”。所有酢浆草的一个共同特征是其三叶草状的叶片，因此又被称为“三叶草”，小叶多为倒心形。大多数酢浆草的花朵和叶片在晚上或阴天都会闭合起来，非常有趣。全株可食用，但因其草酸盐含量较高，所以只要尝尝味道就好，千万不能过量食用。

自5月份开始，大部分酢浆草已陆续进入休眠期，所以你们家的酢浆草是不是都已经休眠了呢？上植君这里还有几种对高温环境不是那么敏感的酢浆草开得正艳。我们一起来看看吧！

01大花酢浆草Oxalis bowiei

又名“大饼脸酢浆草”，可以说它是酢浆草属的代表物种。种加词bowiei是为了纪念英国邱园的一位已故植物猎人做出的贡献。“大饼脸”这个名字特别形象，它的叶片很大，花朵又大又艳丽，在英国维多利亚时代就已被球根植物爱好者作为盆栽植物进行栽培。

植株被短柔毛，株高15-30厘米，地下部分具增粗的“萝卜根”和呈卵圆形的鳞茎。茎中空，叶基生，叶柄粗壮，具倒心形的小叶3枚。伞形花序，8-12朵花簇生在一起，花玫红色至玫紫色，花径2-4厘米，花药和花芯的颜色是黄色的。花期10月至翌年五月。

02酢浆草‘南瓜饼’Oxalis‘Pumpkin Pie’

跟大花酢浆草一样，它们都属于饼系列的酢浆草。杂交饼系列的园艺品种非常多，‘南瓜饼’就是其中的一种饼，另外还有森林之眼、小橘饼、奶油饼等。秋季至翌年春季开花，花量很大，花期很长。为啥叫“饼”呢？因为它们的花色是橘红色或者橘黄色的，颜色似新鲜橘子晒干后制作成的馅饼一样。

03羊蹄叶酢浆草Oxalis caprina

别称“明珠酢”，因其三片小叶组成一个羊蹄的形状而得名。它是一种早花型酢浆草，花期10月份至翌年4月份。花梗长，花序分枝多，因花色为淡紫粉色，又被称为“紫色星辰”。花朵非常小清新，花量又大。

04毛叶白花酢浆草Oxalis virginia

该种是迷糊酢浆草 O.ambigua的近亲。茎常分枝，茎和叶片上都有毛。它也是一种早花型的酢浆草。花白色，单生在花葶上。爆盆时，大量的雪白花朵能覆盖住基部的叶片，5个花瓣覆瓦状排列，花非常有吸引力。

以上介绍的4种酢浆草属于秋植型酢浆草，即每年的9-10月播种，秋冬季至翌年春季开花。而下面要介绍的这种紫三角叶酢浆草属于春植型酢浆草或四季型酢浆草，它在秋季或者春季均可播种，且生长繁茂。

05紫三角叶酢浆草Oxalis triangularis 'Urpurea'

以其独特而醒目的紫色三角形叶片和精致的粉白色花朵而闻名。株高可达40-50厘米。紫色三角形叶3片，组成复叶。花朵呈喇叭状，在花葶上成簇开花，有白色、浅粉色和淡紫色。花期在春季和夏季，可持续数周开花。

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