这种水果身披金衣味道似牛奶，如今被养生人士奉为美容养颜佳果

酸酸甜甜的大橙子不知道你喜不喜欢吃呢？今天要说的这种水果真的非常像橙子呢！但是它的颜色却是金黄色，也正好应了它的名字黄晶果，切开果实后里面是透明的真的像水晶一样呢，尤其是那一身金黄色的披衣，远远望去真的像满树的黄金呢！

黄晶果又名雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果，为热带果树，喜温暖潮湿之气候，对环境要求极为严格，原产亚马孙河上游之常绿果树，分布于安底斯山脉之东，自委内瑞拉、秘鲁、厄瓜多尔、千里达以至巴西均有栽培，如今在中国南方地区只有零星栽培。

黄晶果的味道真的是非常不错的！成熟的时候果皮就由黄色完全变为金黄色，太早采太早采摘黄晶果的时候味道会过于生涩，但是夏天过熟采收黄晶果内部易褐化不能食用，所以黄晶果的采摘时间也非常重要，成熟后甜而具芳香的牛奶味，甜度和果肉水分都非常高！

黄金果的药效作用真的非常大呢！它是健康有机果实，含有丰富蛋白质、碳水化合物、纤维、钙、磷、铁及多种维他命等，具有护肤美容的功效，对滋养肌肤和去除皱纹有很大好处！并且黄晶果中含的酸性成分特别适合那些消化不良和胃酸分泌量少的人群食用。

黄晶果的市场价在50元一斤左右，果实采收后可分为两半，以汤匙食用，风味极佳，吃黄金果的时候可以加柠檬汁到果肉中，味道更好并且防止褐化。鲜美的果实还可以做成冰激凌等一些美味的甜点，不知道这个新引进的品种你有没有吃过呢？

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