净重635克！中国最大白松露亮相云南木水花野生菌市场

　　净重635克！12月11日，一颗巨大的白松露亮相云南木水花野生菌市场。据松露现在持有者云南涵露菌业有限公司法人朱再林介绍，这是中国目前最大的单颗白松露。

中国最大白松露亮相云南木水花野生菌市场。

　　他表示，该松露是自己在12月10日在石林收购的。“这颗白松露价值很高，在此之前，中国最大的白松露也才285克，那也是我们于2018年在澄江收购的，而这颗的重量是那颗的三倍！”

中国最大白松露亮相云南木水花野生菌市场。

　　朱再林表示，将带着这颗白松露参加12月12日开幕的第七届国际松露节，到时候这颗松露将被竞拍，其中起拍价为3万元。

　　记者了解到，松露是一种蕈类的总称，通常是一年生的真菌。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。由于松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育、产量稀少，导致了它珍稀昂贵。而白松露又是松露中的极品，拥有“地下黄金”“白色钻石”的美称。

　　云南网记者 彭锡 实习生 余青艳 摄影报道

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