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柳州黄皮果成“新贵”，卖到30元一斤？

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 15:52

　　（《新播报》记者陆妍高俊通讯员陈静秀）这个夏天，小众水果——“黄皮果”火了，以30元一斤的身价冲上了热搜话题。那么在我们柳州，黄皮果的价格怎样？8月5日上午，记者走访了市场。

　　记者先后走访了多家菜市场和果摊，本地黄皮果的价格在8-10元/斤，外地黄皮果卖15-18元/斤。摊主介绍，从五月份起，黄皮果陆续在柳州上市，上个月是黄皮果的销售旺季，基本上每个水果摊都有卖，而且每天能卖上百斤。现在黄皮果已接近尾声，价格略有上涨。

　　水果摊摊主说，现在黄皮果货少了，物以稀为贵，因而价格上涨了。前段时间，小颗一点的黄皮果没有这么甜，最便宜卖到3.5元/斤左右；“黑金刚”品种的黄皮果，颗粒大而甜，果品新鲜，很多人爱吃，最旺时售价为12元/斤。

　　黄皮果冰饮热卖晋升奶茶店爆款新品

　　黄皮果外表金灿灿，果肉晶莹剔透酸甜柔润，吃起来口口生津，闻起来还有一股令人上头的奇特香味。除了直接当水果吃，不少奶茶店还用它和柠檬搭配，做成冰饮卖，价格在15-16元一杯，销量挺高。一家奶茶店把“黄皮果甘草冰柠茶”做成了招牌，上市一个多月以来，卖了1000多杯，成为了自家的爆款冰饮。

　　奶茶店工作人员说，黄皮果冰饮比较开胃，天气热的时候，在饭前或者饭后喝也比较解腻，老顾客都说好喝。

　　除此以外，黄皮果还可以做菜，例如黄皮焖水鸭、凉拌紫苏黄皮果等等。

　　医生：黄皮果别吃过量胃肠疾病患者建议少吃

　　黄皮果虽好吃，但也不要过量。医生说，黄皮果又称“正气果”，有止咳化痰、平喘、健脾消食、润燥生津等功效。一般来说，正常人每天吃二两、三两没什么问题。

　　医生建议，大家最好是吃成熟的黄皮果，以免发生胃肠道疾病。另外，三岁以下的小孩、老人和有胃肠疾病的患者，食用黄皮果时要注意。因为黄皮果果肉较滑，小孩食用时有堵住气道的风险；老人的咀嚼和吞咽功能较差，吃的时候也容易误吸到气道，引起堵塞；胃肠疾病没有恢复好的人，吃黄皮果也可能刺激胃肠道，加重疾病。

　　日常饮食，我们要保持水果摄入多样化，同时避免过量摄入有机酸引起的胃肠不适。所以，黄皮果吃多吃少，因人而异。