图说非遗——制花茶

「图说非遗」系列插画

非物质文化遗产是中华民族数千年历史中创造的灿烂文化，它与我们的生活息息相关。CAA青年志愿者协会结合IP人物制作本次的非遗插画系列《图说非遗》，希望可以通过自己的方式，让人们能够更好的认识传统文化与艺术，为非遗知识的科普与传播贡献一份力量。

「制花茶」非遗介绍

花茶制作技艺（福州茉莉花茶窨制工艺）是福建省福州市仓山区传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。

福州茉莉花茶是花茶中具有代表性的一种，属于再加工茶，它起源于汉代，发展于唐宋，兴盛于明清。福州茉莉花茶窨制工艺是以烘青绿茶为坯、和以茉莉鲜花，经过一系列复杂窨制工艺拼和，使茶品与茉莉花香交互融合，最后去花而成。其产品特征：条形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

「图说非遗」

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来源：CAA青年志愿者

编辑：周小原校对：熊峻苓 杜婷婷

审核：李思琪

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原文链接: 图说非遗——制花茶 https://www.huajiangbk.com/newsview1585740.html