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农家贮藏保鲜西瓜方法.docx

来源：花匠小妙招时间：2025-01-14 12:53

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农家贮藏保鲜西瓜方法

一、西瓜选摘

贮藏用的西瓜要选择生长良好、无病虫害、9成左右成熟的健壮瓜，最好在瓜采前一星期左右，在田间喷洒一次1000倍液托布津或多菌灵，以减少西瓜带菌。采瓜应在早晨或阴天，不宜在雨天和高温期采收，以免西瓜带热而呼吸强度大，后熟衰老速度加快，不耐贮藏。采瓜要轻拿轻放，并留果柄，注意避免在采收和运输期间损伤瓜体。在此，就给朋友们简单介绍一下农家贮藏保鲜西瓜的方法。

二、贮藏方法

(一)覆膜盖土法。在阴凉通风处的地面铺一层青草，摆一层西瓜后再盖一层薄膜和一层10厘米厚的细土。共摆三层，最上面的一层盖15厘米厚的细土。

(二)塑料袋贮藏法。将选好的西瓜放入15%的盐水中浸泡3分钟后，捞出装入塑料袋，把袋口扎紧。

(三)地窖贮存法。先把旧薯窖或旧菜窖消毒(用石灰水喷撒)后，接着在窖底面铺放7厘米厚的沙子，用果筐盛装西瓜，果筐以摆四层为宜。

贮藏期间要勤检查，发现烂果要捡出，并用石灰消毒，防止污染。另外要防止老鼠啃食和污染。