菜花可以补充维生素吗？

菜花可以补充维生素吗？

男，25岁 2018-09-03 23:05

病情描述:

老公不喜欢吃菜花，最近他牙龈出血、肿痛，我觉得缺乏维生素，吃菜花能补充维生素吗？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-03 23:59

是的，可以，含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75％以上。其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

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