凉拌马齿苋

马齿苋是野菜，口感细嫩微酸，有清热功能，夏天可以做来尝尝。

用料  

马齿苋 300克 生抽 2调羹 糖 四分之一小勺 麻油 适量

凉拌马齿苋的做法  

马齿苋要选短一些，嫩一些的，而且买来就尽快吃，放的时间长了会落叶。

摘洗干净。

锅内水烧开，不要放盐，直接下马齿苋，汆烫3分钟。

捞出，放在凉开水中过凉。

再次捞出，挤去水分。

放入生抽白糖麻油拌匀即可。

煮马齿苋的水别浪费了，放凉后当水喝，比甜滋滋的饮料解渴。

小贴士

爱吃蒜和辣的人，也可以适量放的蒜蓉和小米椒。

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原文链接: 凉拌马齿苋 https://www.huajiangbk.com/newsview1581317.html

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