正宗香芋面包花营养价值，正宗香芋面包花食谱

诗文 香芋面包花
释义

“#花样美食#说到花样美食，没有创意的我还真是不行；只是家人特别爱吃各种面包，不管是原味的还是带馅的都成，尽管做面包很费时间，但我每周也会抽时间做一次，这样既满足爱好又解决了我们老俩口的早餐，一举两得了。这次选用的是爱和自由的方子，还整了个漂亮花型，加上香芋的馅料和新烤箱也很给力，所以做好的面包，漂亮又松软，馅料很香浓，绝对好吃到爆了~~~”

食材明细

主料 酵母 3克 食盐 3克 奶粉 10克 蛋液 25克 黄油 25克 白糖 40克 清水 130克 蛋糕粉 50克 高筋面粉 200克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度

香芋面包花的做法步骤

1备好食材 2将主料除黄油以外的食材依次放入面包桶中 3揉至光滑后加入软化的黄油、揉至扩展 4取出搓圆放入大碗中 5送至温暖湿润处发酵至2.5倍大 6取出排气后分：7等份，搓圆盖膜松驰15分钟 7将松驰好的面团擀开、翻面后压簿底边 8上端抹上板栗馅，然后在下端2/5处划开几刀 9自上向下卷成卷 10再将两头相接处捏紧 11排入烤盘送温暖湿润处发酵2倍大 12取出表面刷蛋液、再撒些芝麻点缀 13送入预热好的烤箱中层：180度、上下火 14烤15~18分钟左右 15表面金取后取出 16松软的面包、浓浓的香芋馅，真是好吃极了

小窍门

1、揉面时先预留10克水量，再根据情况加入
2、也可以根据自己喜欢换成其它馅料
3、烘烤温度和时间，需根据自家烤箱而定 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙

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